دانة البحرين :

ناتي الان للعجينه بعد ماختمرت الحشو اصبعان زبدة بحرارة الغرفة يقطع الى قطع مربعات ثم يوضع بالفريزر لكي يجمد ويستخدم نعمل كور ثم ناخذ كل كورة ونفردها باليد ويوضع بالوسط قطعه من الزبدة وفى ناس اتحط جبن كيري ثم تغلق العجينه عدل ويوضع بصينيه ويخمرمرة اخري ليتضاعف حجمه هنا اخذنه الكيس الي وضعنه فيه الحشو وعلى كل كره انسوي مثل هذا الشكل الحلزوني يدخل الفرن بدرجه 200 لمدة ثلث الى ربع ساعه طبعا كله راح يذوب بالفرن هههههههه

ناتي الان للعجينه بعد ماختمرت الحشو اصبعان زبدة بحرارة الغرفة يقطع الى قطع مربعات ثم...