خواتي ساعدوني كيف نسوي الرز بالرمان الايراني ؟؟؟؟

اللي أعرفه ... انك تسوي الرز أبيض عادي بالزبدة والمستكة وتحطي ملون أصفر من فوق ... والرمان الايراني المجفف اسمه barberries أو (زرشك) .. تكشني بصل مبشور في زيت وزبدة الين يصير ذهبي غامق بس مو محروق ... وتحطي ال (زرشك) فوقه وتقلبي بسرعة لأنه ينحرق بسرعة فلا تخليه على النار كثير .. لما يذبل شويه شيليه وزيني فيه الرز .. أخذت الطريقة من جرسونة ايرانية في مطعم ايراني بس أنا أسويه بدون البصل :)

تسوين رز عادي
وتلونينه (انا الونه بماي زعفران) او بالملون البودره ..
والرمان اكشنه مع البصل وبي

جزاكم الله خير خواتي
بس انا الي شفتة رمان على الرز الابيض بس من غير بصل
انزين كيف يعني اسوي يعني احط الرمان شوية في الماي قبل ولا على طول
احطة
وكيف ما فمهت طريقتة
اسمحولي

وممكن تحطين الرمان مع الرز قبل لاتكبين الرز بدقيقة كبي الرمان وبعدة كبي الرز فوقة وهو يستوي بسرررعة

أنا اسوي ارز ابيض عادي..وانقع الرمان يعني الزرشك بماء وقبل لايستوي الرز بخمس دقايق احط الزرشك فوقه وأصب عليه زيت او سمن علشان يلمع..
ولما تنكبي الرز شيلي الرمان على جنب وحطيه أخر شيء فوق الرز...