دجاج التسمين يصيب بالفشل الكلوي فقط,,!!

** لايكاد يمر يوم حتى نقرأ أو نسمع عن أخطار ومضار ذلك الدجاج المشبع بالهرمونات,.
** فلا تكاد تقرأ جريدة أو مجلة وبالذات المجلات العلمية أو الصفحات العلمية,, إلا وتتحدث عن مضار هذا الدجاج سواء المشبع بالهرمونات,, اوالذي يتغذى على أغذية هي الأخرى خضعت للعبث,, من أجل دجاج أكثر,, ومحصول أكثر,, وفلوس أكثر,, والضحية,, هو المستهلك المسكين,, الذي يشتري ويبلع.
** في السابق,, كان الدجاج من أجمل وألذ الوجبات,, وكان طعم لحم الدجاج اشبه بالطيور البرية,, بل ألذ,, وكان عظم الدجاج ناصع أبيض,, قوي اشبه باسياخ الحديد,.
** واليوم,, صار لحمه كما تأكلون,, وصار عظمه اسود قاتما,, ولو لمسته بيدك لتفتت,.
** أما لو تركت الدجاجة في الثلاجة لمدة طويلة,, فإنها هي الأخرى تتفتت,.
** بل ان بعض الرواة يقولون,, إن بعض شركات الدواجن,, لديها شراهة في استخدام هذه الهرمونات من أجل جيوب اصحابها,, والمستهلك آخر الاهتمامات إن كان هناك اهتمام به أصلاً,.
** ولكن,, اين المشكلة,, وهل لها من حل؟!
** يقول العارفون,, إن المشكلة كما أسلفت,, هي في المواد الهرمونية,, التي يحقن بها الدجاج وفي علف الدجاج ايضاً,.
** ولعلي هنا,, انقل لكم بعض الاسطر عن دراسة علمية تتكلم عن جزئية من امراض وانعكاسات ل دجاج التسمين على صحة الانسان.
** يقول نص الخبر,, الذي نشر مؤخراً:
** أكدت دراسة علمية ان الدجاج الذي يأكله الناس حالياً من مزارع الدواجن العامة والمستوردة من الخارج,, يُربى بطريقة خاطئة,, حيث يتغذى الدجاج على عليفة السمك ونفايات السلخانات,, وذلك لكي يسمن ويزيد وزنه في اقل وقت ممكن,, ليحقق أعلى ربح على حساب صحة الانسان.
** ومع ازدياد كمية البروتينات والهرمونات في عليفة الدجاج المركبة,, تزداد نسبة حمض البوليك في لحم الدجاج الذي يتناوله الانسان,, فيتكون في دم الانسان على صورتين أحدهما على صورة قابلة للذوبان,, وهذه لا ضرر منها,, والأخرى سريعة الترسب,, وهنا,, تكمن الخطورة,, حيث تسبب الاصابة بامراض خطيرة منها,, الفشل الكلوي والنقرس والروماتيزم وحصوات الكلى,, وماتسببه من آلام مبرحة واضطرابات في الجهاز الهضمي,, والتهابات الكبد الوبائي وسرطان الدم,, وتصلب الشرايين ,, وذلك إذا زادت نسبة حمض البوليك في أنسجة الجسم على 6 في المائة 6% .
** كلكم اطلعتم على نوعية علف الدجاج وماذا يسبب؟ ومع ذلك,, فنحن نلوم احياناً,, مياه الشرب لدينا ونقول,, هي السبب في الفشل الكلوي,, وفي تراكم كميات من الحصى في الكليتين,, إذ يندر أن يوجد شخص لايشتكي من حصوة أو مجموعة حصى في الكلى,.
** وبعد هذا كله,, يبدو ان الماء براءة ,.
** نعم,, انه بريء من كل التهم الموجهة له بعد هذه الدراسة الدقيقة.
** ثم,, لعلكم تلاحظون ظاهرة بروز النهدين لدى بعض الشباب,, وتحول جسمه الى كتلةمن اللحم الرقيق جداً,, بحيث إذا مشى أو ركض,, صار شكله يبعث على الشفقة!!
** المشكلة الكبرى,, ان اصحاب الدجاج ساكتون,, ولايريدون التعقيب.
** ووزارة الزراعة,, لاتريد الخوض في الموضوع,, ووزارة الصحة بسم الله عليها تقول,, المسألة ليست شأنها,, بل هو شأن زراعي,.
والناس,, تبلع وبس,, وبين خضار المجاري,, وهرمونات الدجاج,, رحنا وطي .