دجاج الفاهيتا المفروم ولا اروع من كذاطبق

[المقادير:

هذه المقادير للشخص الواحد والي تحب تزيد تضاعف المقدار

صدر دجاجة مقطع شرائح+ملعقتان زيت زيتون+ملح وفلفل حسب الرقبة+قليل من الزعتر البري

للصلصة الحارة:

ملعقة زيت ذرة+ملعقتان فلفل حار +ملح+عصير طماطم ثلث كوب

صلصة الفاهيتا:

ملعقتان زيت ذرة+بصبل حبه واحدة مقطعة شرائح+نصف ملعقة صغيرة فلفل حار+نصف ملعقة كمون+ملعقة طحين+مكعب مرق الدجاج

طريقة التحضير:

نخلط مكونات الدجاج مع بعضها ثم نتركهم لمدة ساعتين ثم نقوم بعمل الصلصة الحارة ونقليها لمدة عشر دقائق ثم نحرك البصل في المقلاة مع الزيت ونضيف البهارات والماء ومكعب الدجاج
ثم نرفعها عن النار ونتركها تبرد ثم نضعها في الخلاط حتى تصبح ناعمةثم نضع الدجاج في الفرنمع الزيت حتى ينضج ثم نضيف له فليفلة صفراء واخرى حمراءواخرى خضراء وأخيرا نضيف الصلصة الحارة ونقدمها