كيفكم يابنات عالم حواء , أنا أول مرة اشارككم في هذا القسم الرائع , طبعا مارح تكون أطباقي أحسن من أطباقكم لأنكم ما شاء الله عليكم طباخات ماهرات :cook:
المقادير :
3صدور دجاج ( مخليه من العضام و الجلد)مقطعة قطع صغيره طوليا
ملعقة مايونيز- ملعقة كاتشب -ملعقة صلصة الباربكيوا المدخنه - شوي خل
بهارت مشكله - فلفل اسود-ملح - فلفل اخضر حار - ثوم وبصله مقطعه شرايح -ليمونه مقطعه 4
الطريقة:
نتبل الدجاج بالمقادير السابقة (الملح نحط شوي ونذوق ونعصر نصف الليمونه على الدجاج )
الليمون بعد ما نعصره نضع القشر على الدجاج مع شرايح البصل و الثوم بعدين دخلي الدجاج الثلاجة ساعه .
نضع شوي زيت في القلايه او القدر و نحمس فيه الدجاج بالتتبيلة كلها
ونغطيه وكل شوي نحركه ونظيف عليه شوي مويه حتى ما يحترق ونقدمه مع الرز الأبيض أو المكرونه او نحشيه في الصامولي
و هذا الدجاج بعد ما غرفته في الصحن للتقديم
و هذا من زاوية أقرب
و اتمنى يعجبكم
