كيف الصبايا
حابة اشارك معكم بوصفة حلوة وسهلة وغريبة من نوعها
المقادير :
دجاجة 1 كيلو
بصل عدد 2 مقطع ارباع
جزر عدد 2 مقطع مكعبات كبيرة
بطاطا عدد 3 مقطعة مكعبات كبيرة
نصف راس ثوم مقشر
ملعقة بهار مشكل - ملح حسب الرغبة - ملعقة سماق _ ملعقة بابريكا اذا وجدت
ملعقة صلصلة بندورة - ملعقة زبادي - ملعقتين زيت زيتون - عصير ليمونة - ملعقة خل
تخلط هذه المقادير مع بعض وتوضع فوق الدجاجة وتتبل من قبل بيوم
وحتى تحصلي على نكهة اكثر اعملي ثقوب في الدجاجة باستخدام السكين
احضري قارورة بيبسي واملئيها بالماء وتكون ناقصة شوي وما تخافي ما رح تفقع :)
وادخلي الدجاجة عليها من الاعلى
وفي الصيني باقي التبيلة اللي كانت على الدجاجة ضعيها على الخضار ورتبيها في صينية والقارورة في الوسط
ودخليها الفرن على حرارة وسط من الاعلى واشعلي الفرن من الاسفل
بتحتاج في الفرن تقريبا من ساعة ونص الى ساعتين وصحة وعافية
