دجاج محشي لذيذ جداً يا رب يعجبكم

أطباق رئيسية

المقادير :
* دجاجة كبيرة الحجم :
* 3/ بصلاة مفرومة فرم ناعم .
* قطعة كبيرة من العجينة الجاهزة .
* ملعقة شاي صغيرة فلفل اسود .
* ملح .
* كيس من اكياس الفرن او قطعة من القستير للف الدجاجة .

الطريقة :
* اخلطي البصل والفلفل والملح قدر الحاجة .
* احشي الدجاجة بالبصل وادهنيها من الخارج بقليل من الملح .
* ضعي الدجاجة في كيس من اكياس الفرن او لفيها في قطعة القستير وضعيها في الفرن . عند وضع الدجاجة في كيس الفرن تحتاج من الوقت الى ( ما يقارب الساعة والنصف ) وفي القستير الى ( ساعتين ) وتحميرها بعد اخراجها من القستير .
* افردي العجينة وضعيها في صينية مدهونة بقليل من الزيت ، ضعي الدجاجة في وسط العجينة واقفلي اطراف العجينة على الدجاجة وضعيها في الفرن للتحمير العجينة من الاسفل ثم من الاعلى .
وصحتين وعافية ويا رب تعجبكم .

3
2K

هذا الموضوع مغلق.

LUBNA
LUBNA
تسلم ايديك ، سؤالي هل العجينة ضرورية في الموضوع ام لا ؟
*جاردينيا*
*جاردينيا*
الاخة العزيزة لبنى نعم العجينة ضرورية لأنها تاخذ طعم حشوة الدجاج
فهي اهم ما في الطبق .
الأستبرق
الأستبرق
يعطيك الف عافيه...تسلم يدينك يارب..