دجاج مشوي بطريقة أخرى ...

بسم الله الرحمن الرحيم..
السلام عليكم ورحمه الله وبركاته..
هذا اول موضوع لي في هذا القسم نبدا بسم الله وعلى بركت الله

المقـــــــــادير ..
دجاجة بالعظم مقطعه الى عشر قطع .
بصله حجم كبير مقطعة شرايح.
حبتين فلفل رومي مقطعه شرايح .
بهارات (فلفل اسود مطحون+كمون مطحون +فلفل حار بودرة)


الطريقــــــــــــة ..

1/نجيب طاوة اللي بنصلح البيض فيها بس يكون حجمها كبير ونضع فيها قطع الدجاج
بدون اي اضافات
2/نقلب الدجاج كل دقيقتين الى ان يتحمر
3/نختبر نضج الدجاج اذا لم ينظج نقلب فيه حتى النضج
4/بعد النضج نجيب قدر له غطا ونضع الدجاج ثم البصل ونشوحهم مع بعض
5/نضيف الفلفل الرومي والبهارات وواحد مكعب ماجي
ونضيف له كاسة صغيرة ماء ونتركة لمده خمس دقايق على نار هادية
ثم نقدمه مع الرز او مع الخبز وانا افضله مع الخبز
جربوها لذيذه ..
:26:

اعتذر لعدم وجود الصور لاني ماعرف انزل الصور :(