موضوع قديم وصوره محذوفه أيضا ...كان على هالرابط
http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=835813
دجاج مشوي بالريحان والاوريغانو بطريقه الشيف منال العالم
الدجاج المشوي بطريقه منال العالم جزاها الله كل خير ...رووووعه سووه وادعوا لمنال ولا تنسوني وادعوا لي بعد ..
المقادير :
دجاجه مغسوله جيدا + ليمون مقطع صغير +ليمون شرائح + ورق ريحان + فصوص ثوم +عصير ليمون
تتبيله الدجاج :
زيت زيتون +بصل بودره +اوريغانو +ملح +فلفل احمر ناعم بارد (بابريكا )
الطريقه :
1- تمسح الدجاجه بعصير الليمون جيدامن الداخل والخارج وبين الجلد ايضا .
2- نضع شرائح الليمون +ورق الريحان بين الجلد ونضع قطع الليمون + فصوص الثوم المخلوطه مع قليل من التتبيله داخل الدجاجه .
3- تمسح الدجاجه بعصير الليمون من الخارج ثم نضع التتبيله عليها بالفرشاه ..
4- توضع بصينيه الفرن وتدخل الفرن الحار بدون تغطيه مع مسح الدجاجه كل فتره بالسائل للي يطلع منها اثناء الطبخ بالفرشاه .لمده ساعه حسب حجم الدجاجه .
قدميها على الغداء مع السلطه والخبز + البطاط المحمر ..وبالف عافيه
وعليكم بالعافيه يا رب
يسلموووووووووووو الايادي طبق رائع بل اكثر من الرائع الله يعطيكي الف عافيه اختي