latifa
•
فن الإتيكيت في آداب المائدة
سبق المسلمون و العرب دول الغرب في تطبيق آداب المائدة منذ آلاف السنين و وردت أحاديث شريفة في هذا الشأن ، و منها حديث الرسول صلى الله عليه و سلم " يا غلام سمّ الله و كل بيمينك و كل مما يليك" صدق رسول الله صلى الله عليه و سلم .
و هناك آداب خاصة أوجبها الذوق الاجتماعي و أيّدتها الآداب العامة ، لتليق بالإنسان ، خصوصاً إنسان العصر الحديث الذي تشابكت و تعددت تعاملاته و كثرت ارتباطاته.
سبق المسلمون و العرب دول الغرب في تطبيق آداب المائدة منذ آلاف السنين و وردت أحاديث شريفة في هذا الشأن ، و منها حديث الرسول صلى الله عليه و سلم " يا غلام سمّ الله و كل بيمينك و كل مما يليك" صدق رسول الله صلى الله عليه و سلم .
و هناك آداب خاصة أوجبها الذوق الاجتماعي و أيّدتها الآداب العامة ، لتليق بالإنسان ، خصوصاً إنسان العصر الحديث الذي تشابكت و تعددت تعاملاته و كثرت ارتباطاته.
latifa
•
و من آداب المائدة
• الاهتمام بالمظهر و نظافة الفرد
• لا بد من الإلمام بطرق استخدام واستعمال أدوات المائدة المختلفة.
• عدم إحداث صوت أثناء تناول الطعام و شرب الحساء.
• يوضع العظم أو الشّوك على جانب الطّبق و توضع البذور من الفم في ملعقة و منها إلى جانب الطّبق.
• عدم التحدث أثناء مضغ الطعام و عدم التحدث بأحاديث محزنة و منفرة.
• لا يسعل و لا يعطس إزاء مؤاكليه و أيضاً عدم شم الطعام لأنها من الرذيلة.
• ليحترس من قعقعة أدوات المائدة عند أخذها.
• لا يراقب أكل أحد الحاضرين إلاّ إذا وجد شيء لا يعرف كيفية تناوله فلينظر خفية – على من هو عالم بتعاطيه و يتـقـيّـد به فيما يفعله
• و ليحذر كل الحذر من التجشؤ أو تخليل الأسنان أو تنظيفها أمام الـنـّاس
• الاهتمام بالمظهر و نظافة الفرد
• لا بد من الإلمام بطرق استخدام واستعمال أدوات المائدة المختلفة.
• عدم إحداث صوت أثناء تناول الطعام و شرب الحساء.
• يوضع العظم أو الشّوك على جانب الطّبق و توضع البذور من الفم في ملعقة و منها إلى جانب الطّبق.
• عدم التحدث أثناء مضغ الطعام و عدم التحدث بأحاديث محزنة و منفرة.
• لا يسعل و لا يعطس إزاء مؤاكليه و أيضاً عدم شم الطعام لأنها من الرذيلة.
• ليحترس من قعقعة أدوات المائدة عند أخذها.
• لا يراقب أكل أحد الحاضرين إلاّ إذا وجد شيء لا يعرف كيفية تناوله فلينظر خفية – على من هو عالم بتعاطيه و يتـقـيّـد به فيما يفعله
• و ليحذر كل الحذر من التجشؤ أو تخليل الأسنان أو تنظيفها أمام الـنـّاس
latifa
•
قواعد خاصة بربة البيت
لكي تكوني مضيفة جذابة عليكِ إتباع خطوات و نصائح ذهبية و هي:
• جهّزي البيت بكل دقة لاستقبال الضيوف و مراعاة النّـظافة و التّـرتيب وأيضاّ الرّائحة.
• لا تبالغي في التّرحاب حتى لا تكوني مفتعلة و مملة.
• لا تنهضي من المائدة بشكل متكرر أثناء تناول الطّعام ولا تختفي عن المائدة بحجة ترتيب كل شيء لأنه ليس لديك خادمة فهذه اللفتة السّلبية تشعرهم بأنهم ضيوف ثقيلون عليكِ.
• لا تتكلمي عن زيادة الوزن و كثرة تناول الأطعمة في حالة وجود ضيف سمين أو محب للطّـعام.
• احرصي على تقديم المثلجات خصوصاً إذا كانت الأجواء حارة.
• تقديم الرّجل إلى السّيدة و الآنسة إلى السّيدة المتزوجة و الأقل سنّـا إلى الأكبر سنّا.
• عليك عدم الانشغال مع بعض المدعوين ، ووجهي اهتمامك إلى الجميع.
• كذلك راعي عدم التّحدث عن سير النّاس أي عدم الغيبة و النّميمة.
• إعطاء كل الحضور فرص التّحدّث.
• مراعاة رغبات المدعوّين و الاهتمام بها.
• كوني لمّاحة في تصرفاتك و حديثك.
• إذا كنت متعبة فلا تظهري تعبك أمام الحضور.
إنّ قواعد السّلوك السّليم لا تقتصر على المظهر و لا التصّرف و لا المواقف وحدها ، و إنّما تمتد إلى ما هو أخطر و أكثر أهمية وهو الكلمة المنطوقة التي تضعك موضع التّقدير والإشادة و أيضاً قد تجعلك موضع استنكار و استهزاء . فالكلمة ،كما نعلم جميعاً سيف قد يكون لكِ حما و قد يكون عليك
لكي تكوني مضيفة جذابة عليكِ إتباع خطوات و نصائح ذهبية و هي:
• جهّزي البيت بكل دقة لاستقبال الضيوف و مراعاة النّـظافة و التّـرتيب وأيضاّ الرّائحة.
• لا تبالغي في التّرحاب حتى لا تكوني مفتعلة و مملة.
• لا تنهضي من المائدة بشكل متكرر أثناء تناول الطّعام ولا تختفي عن المائدة بحجة ترتيب كل شيء لأنه ليس لديك خادمة فهذه اللفتة السّلبية تشعرهم بأنهم ضيوف ثقيلون عليكِ.
• لا تتكلمي عن زيادة الوزن و كثرة تناول الأطعمة في حالة وجود ضيف سمين أو محب للطّـعام.
• احرصي على تقديم المثلجات خصوصاً إذا كانت الأجواء حارة.
• تقديم الرّجل إلى السّيدة و الآنسة إلى السّيدة المتزوجة و الأقل سنّـا إلى الأكبر سنّا.
• عليك عدم الانشغال مع بعض المدعوين ، ووجهي اهتمامك إلى الجميع.
• كذلك راعي عدم التّحدث عن سير النّاس أي عدم الغيبة و النّميمة.
• إعطاء كل الحضور فرص التّحدّث.
• مراعاة رغبات المدعوّين و الاهتمام بها.
• كوني لمّاحة في تصرفاتك و حديثك.
• إذا كنت متعبة فلا تظهري تعبك أمام الحضور.
إنّ قواعد السّلوك السّليم لا تقتصر على المظهر و لا التصّرف و لا المواقف وحدها ، و إنّما تمتد إلى ما هو أخطر و أكثر أهمية وهو الكلمة المنطوقة التي تضعك موضع التّقدير والإشادة و أيضاً قد تجعلك موضع استنكار و استهزاء . فالكلمة ،كما نعلم جميعاً سيف قد يكون لكِ حما و قد يكون عليك
الصفحة الأخيرة
روعة روعة