جبنة Mobay
جبن امريكى مشهور ، من حليب الخراف ، و القطعة الاخرى من لبن الماعز المبستر ، يفصل بينهم طبقة رقيقة من رماد العنب ، وهو جبن نصف قاس.
كل قطعة يمكن اكلها لوحدها وهى ذات طعم متميز جميل ، ولكن عند اكلهم معا كقطعة واحد من لبن خراف وماعز فهى لها طعم فريد لن تجده بسهولة فى اى جبن اخر.
يصنع في الولايات المتحدة الأمريكية وخاصة Wisconsin.
جبنة Carr Valley Menage
من حليب البقر و الغنم والماعز المبستر ، نصف طرية ، تصنع في الولايات المتحدة الأمريكية وخاصة في ويسكونسن.
من حليب البقر و الغنم والماعز المبستر ، نصف طرية ، تصنع في الولايات المتحدة الأمريكية وخاصة في ويسكونسن.
جبنة E'del de Clarion
جبنة ، من حليب البقر المبستر ، طرية القوام ، كريمية ، تصنع في فرنسا ، وتعد من الأجبان الراقية
جبنة Caciotta Toscano
جبنة شعبية ، من حليب الماعز أو الأبقار المبستر ، جبن نصف طري ، يصنع في إيطاليا وخاصة في توسكاني
الصفحة الأخيرة
جبنة Toledo
طعمها حار جدا بسبب الفلفل الأحمر المعتق داخلها ، وهي من حليب الغنم أو البقر أو الماعز المبستر ، نصف قاسية ، تصنع في البرتغال وخصوصا في Estremadura, Torres Vedras