سؤال النهارده
* الحفظ فى سكر بودرة ... تناسب هذه الطريقه الفاكهه اللينة الكثيرة العصارة كالفراوله
ويستعمل فيها من 2 – 3 معالق كبيرة سكر لكل 1/2 كيلو فاكهه معده



الشراب الخفيف ( 400ج سكر لكل 2 كوب ماء )
الشراب المتوسط ( 600ج سكر لكل 2 كوب ماء )

4* الحفظ بيورية... الهرس وبعدين ضعى السكر مثلا 100 ج سكر لكل 1/2 كيلو فاكهه وعصير ليمونة

* تحفظ كعصير......وبعدين نضيف السكر للعصير وعصير ليمونة لكل 1/2 كيلو عصير علشان يفضل لونه طبيعى


والله يعطيك العافيه

سؤال النهارده
* الحفظ فى سكر بودرة ... تناسب هذه الطريقه الفاكهه اللينة الكثيرة العصارة كالفراوله
ويستعمل فيها من 2 – 3 معالق كبيرة سكر لكل 1/2 كيلو فاكهه معده



الشراب الخفيف ( 400ج سكر لكل 2 كوب ماء )
الشراب المتوسط ( 600ج سكر لكل 2 كوب ماء )

الحفظ بيورية... الهرس وبعدين ضعى السكر مثلا 100 ج سكر لكل 1/2 كيلو فاكهه وعصير ليمونة

* تحفظ كعصير......وبعدين نضيف السكر للعصير وعصير ليمونة لكل 1/2 كيلو عصير علشان يفضل لونه طبيعى

القلقاس



طبعا عمرى ما جربته بس اعرف من البنات يتقشر ويتمسح بفوطه كنت اشوف جيرانا زمان لانه بيطلع منه ماده لزجه




الملوخيه ممكن بدل الماء شوربه


وتسلمىيارب

جزاكى الله كل خير يا دينا على تعبك معانا

جزاكى الله كل خير و الله استفدنا من الموضوع المميز جاوبتى على كا استفسارتنا

الحقيني يابله دون
عملت كشري وبقى كثير منه هل ممكن اني اجمده وكم مدة الحفظ
ونفس سؤال الاخوات عن المحاشي (الكوسا _ورق العنب)
وكفتة العدس والبطاطس