مرسسسي ياقمر
الي فهمتوا دلوقتي منك انه بعد مانحط الطبقات في طريقتنا ونفردهم
نرجع نتني الحواف كلها لجوه عشان تبقي الطبقات دبل صح تصدقي يادوب انتبهت للنقطة دي --معليش الزهايمر-ههه
انا الي فهمته الاول انه نتني الحواف لجوه شويه عشان نلمها بس
طب الحمد لله ان المعلومة وصلت وبكده طريقتك اسهل اكيد حأعملها هي
وفعلا وانا بعجن في المقادير انتبهت لحكاية الزيت مرتين وانه مافيش سكر عشان الخميره فقلت انبهك واتأكد بس دخلت رغيت خخخ ونسيت اسألك
بس انا حطيت ملعقتين سكر الحمد لله -طلعت فتكه-ههه وانا دلوقتي رايحة لارض المعركة ستيبه العجينة حوالي ساعة او اكتر فمأقصرتش معاها
مع السلامة وانتظروا ضحية المعركة فطيرتي المشلتته

ربنا معاكي وان شاء الله تنجح طالما انتي تلميذة نجيبة كدة واخدتي بالك من موضوع السكر
انا من ساعة ما انتبهت وانا متضايقة وفاتحة اللاب علشان اطمئن لكن انتي كدة ريحتيني ربنا يريح قلبك
شوفتي بقه اني انا اللي عندي الزهايمر

فيه فطير اسمه الحواشي له عجينه خاصه واذا كان عندك صور نزليها علشان اشوفها بس:)

ماسة حبيبتي فيه نوعين من الحواوشي نوع بالعجين ودي صورته

ونوع تاني بالخبز ويتلف في ورق ودي صورته

شوفي اللي يعجبك وانا انزله
ولو حتعملي الفطير المشلتت المقادير ناقصة 2ملعقة سكر انا كتبتها بس باكد عليكي وسامحوني علي النسيان

الي بالعجين يمكن افضل من الخبز لانه طري ومقرمش والخبز ااعتقد مقرمش وقاسي وانا عائلتي دائم يفضلون خبز البيت واكل البيت ونادر شراء الجاهز للضروره والفطير المشلتت ***** الله اسويه وانزله وماتخفيش انا قبل مااعمل الطبخ اكتب المقادير واتاكد منها اسويها مايجي منك قصور ياعسل وانا مانتدمت يوم دخلت هذه الدوره لاني اول مره اجرب اطباقي واحد يقيمها ليه جزاك الله خير