زولة الجميلة:
ماشاء الله الفطيرة رائعة وعملتي الطريقة بالمظبوط وعجبني اوي التسوية تسلم ايديكي
وتسلمي علي ام علي بالف صحة وعافية والحمد لله ان طريقتي عجبك
القمر دمعة فرح :
ام علي خطيرة وبتلمع واخدة حقها في القشطة ماشاء الله تسلم ايديكي ويالف عافية
مزاج
•
السلام عليكم
كيفك استاذة ليلى
كيفكم ياحلوات وياستات
تسلم يدك ابلة ليلى الله يحفظك ويسلمك اطلعت الدرس الاخير الكنافة والسينابون يعطيكي العافية
عندي استفسار
لما اسوي اللقيمات ( الزلابيا ) الحمدلله تطلع كويسة بس لما تقعد مثلا ثلاث ساعات او اكثر تلين ماتقعد مقرمشة مثل ما كانت
اقول في نفسي يمكن الشيرة قليلة انا ما حط لها شيرة كثيرة يادوب بعد ما طلعها من الزيت اخليها شوية واضيف لها الشيرة
واقعد اقلبها لما اشوفها اتشربت الشيرة اخليها في الصحن وناكلها في وقتها كويسة بس تقعد تلين >> السموحة من كثرة الاسئلة
كيفك استاذة ليلى
كيفكم ياحلوات وياستات
تسلم يدك ابلة ليلى الله يحفظك ويسلمك اطلعت الدرس الاخير الكنافة والسينابون يعطيكي العافية
عندي استفسار
لما اسوي اللقيمات ( الزلابيا ) الحمدلله تطلع كويسة بس لما تقعد مثلا ثلاث ساعات او اكثر تلين ماتقعد مقرمشة مثل ما كانت
اقول في نفسي يمكن الشيرة قليلة انا ما حط لها شيرة كثيرة يادوب بعد ما طلعها من الزيت اخليها شوية واضيف لها الشيرة
واقعد اقلبها لما اشوفها اتشربت الشيرة اخليها في الصحن وناكلها في وقتها كويسة بس تقعد تلين >> السموحة من كثرة الاسئلة
غيرzoala
•
مساء السعااادة والسرور
فوفو الغالية كله ولا زعلك ياقمر
واصلا في ناس ماوراهاش حاجة ومالهاش الا الردود البايخة
بس الكلاب تنبح والقافلة تسير
ماتاخديش على خاطرك وطنشي اي رد يزعلك
وربنا يهدي -(مايلفظ من قول الا لديه رقيب عتيد)
والحمد لله على البشاير الجميله بتمديد الدورة بشرك الله بالجنة ونعيمها يارب
وتسلمي على التقييم الي اسعدني
لسه ماشفتش السينابون بس اكيد من أيديك تووحفة كالعادة ربنا يسلمهم من كل شر ويحرمهم على النار
لاعدمناك يارب
رحت طليت وجيت ههه تسلم الايادي على السينابون اللذيذ خصوصا ابو كراميل شكله يشهي
في حفظ الرحمن يااارب
فوفو الغالية كله ولا زعلك ياقمر
واصلا في ناس ماوراهاش حاجة ومالهاش الا الردود البايخة
بس الكلاب تنبح والقافلة تسير
ماتاخديش على خاطرك وطنشي اي رد يزعلك
وربنا يهدي -(مايلفظ من قول الا لديه رقيب عتيد)
والحمد لله على البشاير الجميله بتمديد الدورة بشرك الله بالجنة ونعيمها يارب
وتسلمي على التقييم الي اسعدني
لسه ماشفتش السينابون بس اكيد من أيديك تووحفة كالعادة ربنا يسلمهم من كل شر ويحرمهم على النار
لاعدمناك يارب
رحت طليت وجيت ههه تسلم الايادي على السينابون اللذيذ خصوصا ابو كراميل شكله يشهي
في حفظ الرحمن يااارب
غيرzoala
•
دمعة فرحنا الغالية
من عيوني غالية والطلب رخيص
انا عادة اعمله بدون مقادير بالنظر بس -من زود الخبرة يعني خخخخ
المهم
تقريبا بفنجان القهوة
4 فناجين سكر -2 حليب بودره- 1 كاكاو بودره -نص صباع زبده او ملعقتين كبار سمن-قليل من الفانيليا ونص ملعقة نسكافيه وذرة ملح (ضروري لانها تبين طعم الشوكلا) وحوالي فنجانين مويه
وعلى نار هادية وحركي بمضرب اليد ولاتبعدي عنها لانها تفور لما تحسي الخليط صار ثقيل جربي بردي منه شويه في صحن صغير وشوفي القوام اذا حسيتيه خفيف رجعيه على النار وحركي شوي كمان
وما احلاه لما تغلفي فيه كيكة الشوكلاته حيبقى إدمان ههه على قولة حبيبتنا ليلى العسل
وبالهنا والشفا مقدما
محتارة الغالية وكل الحبيات تسلموا يارب ولاحرمني الله صدق اخوتكن يارب
من عيوني غالية والطلب رخيص
انا عادة اعمله بدون مقادير بالنظر بس -من زود الخبرة يعني خخخخ
المهم
تقريبا بفنجان القهوة
4 فناجين سكر -2 حليب بودره- 1 كاكاو بودره -نص صباع زبده او ملعقتين كبار سمن-قليل من الفانيليا ونص ملعقة نسكافيه وذرة ملح (ضروري لانها تبين طعم الشوكلا) وحوالي فنجانين مويه
وعلى نار هادية وحركي بمضرب اليد ولاتبعدي عنها لانها تفور لما تحسي الخليط صار ثقيل جربي بردي منه شويه في صحن صغير وشوفي القوام اذا حسيتيه خفيف رجعيه على النار وحركي شوي كمان
وما احلاه لما تغلفي فيه كيكة الشوكلاته حيبقى إدمان ههه على قولة حبيبتنا ليلى العسل
وبالهنا والشفا مقدما
محتارة الغالية وكل الحبيات تسلموا يارب ولاحرمني الله صدق اخوتكن يارب
الصفحة الأخيرة
اعتذر منك ياابلى ليلى على التاخير بس الضروف منعتني ونزلت تطبيقي لام علي لذيذذذذذذه مره
تسلمي على هيك وصفات
وفرحت مرررررره بامتداد الدوره الله يجزاك واياهم كل خير
عندي طلب صغنون ياليت تقولي لي طريقه لعمل الكب كيك عيالي يحبوه مره
وطلب ثاني لزوله ياليت تقولي طريقة الصوص تبع الدونات