كوكب 11 :

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته حياكم الله جميعا وشكرا جزيلا للتفاعل والمشاركه وتحيه لجميه الردود اهلين وسهلين .... توصلون بالسلامه ان شاء الله الحماس كان عندي انا ..... مستعده وكل شي اوكيه يالله ... نوم العافيه منوره اهلين ... الع ورق العنب .. تبغى الرز ني ... لم ينضج عشان تلف مضبوط ... الاله روعه اذا عرفتي لا منوره اهلين ممكن تستغنين عنه لكن فيه اطباق قادمه في الدوره نحتاج له منوره انا كوثر اسم كوثر حلو ...... مهي كوثر اللي ماخذه عقلك معك كوكب منوره اهلين قدر الضغط ما جربت فيه ورق العنب بس اظن انه حيكون كويس ,,,,, جربي بس ما ادري قد ايش يجلس على النار خذي راحنك ,,, طبق مهم في الدوره عشان كذا خليته الاول منوره اهلين نعم لازم ونص بعد ولو خليتيه يومين صار الذ بعد منوره اهلين ما افضل الطازج ابد ما يستوي ولا يدخله الطعم ما احبه بتجربينه كيفك بس لابد تصلحين لو مره معلب عشان الدوره منوره اهلين ربما الملح قليل .... او انتي متعوده على طعم معين الجزء الغير ناضج ..... لأجل ذلك اقول اقلبوه وخلوه ليله في الثلاجه ينزل الطعم والحموضه للجزء السفلي لون ورق العني .... بهذا الشكل لانه فتحتيه وهوحار خليه ليله في الثلاجه ابقولك كيف يكون سهل في رد اخر لاني مستعجله منوره اهلين لابد تطبقين الدروس معك وقت ومهله ,,,, لم استعجل على تطبيق اي طبق وممكن تقدمين اطباق على اطباق ما فيه مشكله اجل ليه اسمها دوره قلب القدر عشان تنزل الحموضه والطعم لللجزء الاخر ممنوع الماجي لانك تقدرين تطبخين احلى طبخ بدونه دورة الارز لم استخدم الماجي الا مره واحده فقط غير صحي يحتوي على زيوت مهدرجه اي مشبعه ... اي مسرطنه الله يبعده عننا هكذا قرأت منوره اهلين التخزين .. في الفريز مو لذيذ لورق العنب ممكن تصلحين العلبه وتخلينها في الثلاجه اسبوع تاكلون منها منوره منورات ياقمرات كلكم

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته حياكم الله جميعا وشكرا جزيلا للتفاعل والمشاركه وتحيه لجميه...