تم حضور الدرس الثالث وجاري التطبيق
انا طبقت درس ورق العنب بس صارتلي مشكلة
خليت القدر ساعة ونصف وبعد مافتحت القدر لقيت القدر محترق واتعدم ورق العنب ايش المشكلة ؟؟
والطبق الثاني جاري انزاله في التطبيقات
وعندي سؤال انا عملت اليوم عجينة الفطائر وطلع طعمها يجنن بس المشكلة انو تنفتح علي المعجنات اثناء الخبز فما السبب ؟؟ وجزاك الله خيرا
كمكوم
•
هذا تطبيقي لدرس بابا غنوج
http://forum.hawaaworld.com/showpost.php?p=69492084&postcount=27
والف الف شكر وجزاك الله خير طبق اتعب وأنا اقول لذيييييييييييذ
من جد دبس الرمان عامل عمايله بهالطبق
واقتراحي لهرس الباذنجان اخذت الطريقة من شيف عالتلفاز ولما غلطت اول مرة في المتبل
عملتو ثاني مرة بطريقة الشيف مرة كان شكله واضح ومعالم الباذنجان باينة ياريتني صورته
المهم
تاخذي الباذنجان المشوي وتقشرينه وتضعينه على لوح التقطيع ونقطعها بالضرب الخفيف يمين ويسااار يمييين ويسااار
وبعدين نجمعه بالسكين ثاني مرة ونسوي جبل ونرجعه نضربه بالسكين ضرب خفيف وسريع فوووق وتحت فوووق وتحت
ونرجع نجمعه ثاني ونضربه على اشارة ضرب X فهمتو الى ان ينهرس بس يكون شكله واضح وحلو
اتمنى وصلت المعلومة :)
ومرة ثانية تسلم يدك على هالطبق ومتحمسة للطبق الرابع الصفائح
اموووووووووووووت عليها بس استغربت ما تحطين دبس الرمان العادة أظن ينحط فيها دبس الرمان
وكل عام وانتم بخير قد اتاخر عن حضور باقي التطبيقات بسبب العيد والعزائم لكن لي عودة قريبة باذن الله
http://forum.hawaaworld.com/showpost.php?p=69492084&postcount=27
والف الف شكر وجزاك الله خير طبق اتعب وأنا اقول لذيييييييييييذ
من جد دبس الرمان عامل عمايله بهالطبق
واقتراحي لهرس الباذنجان اخذت الطريقة من شيف عالتلفاز ولما غلطت اول مرة في المتبل
عملتو ثاني مرة بطريقة الشيف مرة كان شكله واضح ومعالم الباذنجان باينة ياريتني صورته
المهم
تاخذي الباذنجان المشوي وتقشرينه وتضعينه على لوح التقطيع ونقطعها بالضرب الخفيف يمين ويسااار يمييين ويسااار
وبعدين نجمعه بالسكين ثاني مرة ونسوي جبل ونرجعه نضربه بالسكين ضرب خفيف وسريع فوووق وتحت فوووق وتحت
ونرجع نجمعه ثاني ونضربه على اشارة ضرب X فهمتو الى ان ينهرس بس يكون شكله واضح وحلو
اتمنى وصلت المعلومة :)
ومرة ثانية تسلم يدك على هالطبق ومتحمسة للطبق الرابع الصفائح
اموووووووووووووت عليها بس استغربت ما تحطين دبس الرمان العادة أظن ينحط فيها دبس الرمان
وكل عام وانتم بخير قد اتاخر عن حضور باقي التطبيقات بسبب العيد والعزائم لكن لي عودة قريبة باذن الله
كوكب 11
•
اهلين
سوري جدا على الاحترق ,,, قلبي احترق معاه
اقدر تعبك والله
ارفعي القدر عن مستوى النار ,,, حطي اي شي على النار قبل ما تحطي القدر
بحيث تقلل من وصول النار للقدر
تعرفين كيف نسوي الجريش ,,, في الاخير نوطي النار مره
سوي زي الجريش
وممكن تخلينه ساعه
يعطيك العافيه على العموم وما قصرتي
بالنسبه للفطاير
اي فطاير تقصدين
واي شكل من الاشكال
وبأي شي حشيتيها
منوره
اهلين
ما شاء الله
بابا غنوج خطييييييييييي
تسلم ايدك وبالعافيه
ومشكوره على طريقة الهرس
مريحه وسهله
منوره
العزيزه ,,,, العادله 1
وش فيك سيرتي على موضوع الدروس
شكلك ملخبطه
ما عليه
البابا غنوج فاتح ,,, يمكن لان دبس الرمان موموجود
لابد من دبس الرمان
طريقة التقديم رووووووووووووووووعه
بالعافيه ومطرح ما يسري
يمري
سيروا على هذا الرابط
تو العزيمه مخلصه هالحين
ونزلت الموضوع عشان تشوفونه
http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=3373222
بالتوفيق
سوري جدا على الاحترق ,,, قلبي احترق معاه
اقدر تعبك والله
ارفعي القدر عن مستوى النار ,,, حطي اي شي على النار قبل ما تحطي القدر
بحيث تقلل من وصول النار للقدر
تعرفين كيف نسوي الجريش ,,, في الاخير نوطي النار مره
سوي زي الجريش
وممكن تخلينه ساعه
يعطيك العافيه على العموم وما قصرتي
بالنسبه للفطاير
اي فطاير تقصدين
واي شكل من الاشكال
وبأي شي حشيتيها
منوره
اهلين
ما شاء الله
بابا غنوج خطييييييييييي
تسلم ايدك وبالعافيه
ومشكوره على طريقة الهرس
مريحه وسهله
منوره
العزيزه ,,,, العادله 1
وش فيك سيرتي على موضوع الدروس
شكلك ملخبطه
ما عليه
البابا غنوج فاتح ,,, يمكن لان دبس الرمان موموجود
لابد من دبس الرمان
طريقة التقديم رووووووووووووووووعه
بالعافيه ومطرح ما يسري
يمري
سيروا على هذا الرابط
تو العزيمه مخلصه هالحين
ونزلت الموضوع عشان تشوفونه
http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=3373222
بالتوفيق
الصفحة الأخيرة
اهلاً سهلاً
الاخت
توته فراوله
ورق العنب روعه
تسلم ايدك
بالعافيه
الاخت حياتي جوان
وانا بعد يشرفني انضمامك
ورق عنب صح ميه الميه
تسلم ايدك
بالعافيه
منوره
الاخت
احبتس يمه
ما شاء الله تطببيقك موضوع في حد ذاته
اشكرك جدا لتعبك
تقديم ورق العنب .. روعه
عجبتين مررررررره
تسلم ايدك بالعافيه
منو ره
يارب الطعم عجبكم
ساعات اطوف تطبيق او رد
نبهوني .. الله لا يهينكم
موفقات وكل سنه وانتم بخير وصحه ان شاء الله