جزاكم الله خيرآ

اهلين عيوني
بالعافيه ان شاء الله
امين يارب الله يتقبل منك
امين الله يسهلها عليهم ان شاء الله
الله يخلي لك ولدك ان شاء الله
ديي بالك عليه اول باول
وشجعيه انه لازم ما يأجل شي ابدا
لانه اذا تراكمت عليه الاشياء يبدأ الكسل واليأس
مشكوره ويعطيك لعافيه



اهلين
هذا واجب حبيبتي
والله ما لقيت فرق بين البرغلين
انما البرغل مفييييييييييد
صحة زوجك اولى وحتى صحتك ايضا
خلي اللحمه صافي بدون دهن
بس ممكن تزيدي البصل شويتين ,,, يخفف نشفان اللحمه
حتى زوجي بعد ما يحب الزيوت والمقالي بالمره
يادوب رمضان فقط
بالعافيه
منوره

يسعد صباحك كوووكب تم حضور درس الكبه عزيزتي دوووورة برغل بني ماحصلت الا العادي يتفع
وووكمان الكبه ووقت القلي تتفتتف معاي حتي الكفته العاديه نفس الشي

اهلين
ويسعد مساك عيوني
البرغل البني افضل لانه ما يشرب مويه كثير اثناء النقع فبالتالي
ما يتفكك معك في الزيت ,, هو اصعب في التشكيل ممكن يكون فيه فتحه , في حبة من الكبات اثناء القلي ,,
بس ما يضر حبة الكبه
لكن البرغل العادي اسهل في التشكيل او التكبيب ,,, بس حساس لما يجي القلي
سبب تفكك الكبه ,,,,,
شرب ماء كثير اثناء نقع البرغل ,,,, اذا البرغل تشرب كثير مويه
ما تقدرين تشيلي المويه منه فبالتالي تساعد على تفكك الكبه في القلي
اغلسيه وصفيه من المويه ,,, بعدين غطيه وقلبي وتأكدي من فتره لاخرى بالضغط على حبة البرغل
هل هي طريه ام قد تحتاج لقليل من الماء ,,, رشي الماء رش في هذه الحاله مع التقليب
المستمر ومع تغطية الاناء هذا اولا
عدم خلط العناصر جيدا جدا ,,,,, ما ادري عن جودة الجهاز اللي استخدمتيه
في خلط الكبه ,, مهم جدا ,,,, هذا ثانيا
ثالثا ,,,, لابد يكون الزيت غزيز وحامي
رابعا وهذا مهم جدا ,,, عدم تقليب الكبه في الزيت ,,, حطيها واتركيها حتى لو شفتيها متلاصقه
خليها لما تحسينها نضجت
هذ الفقرات بالترتيب كتبتها لك ,,,,, لان لابد من ترتيبها وحده وحده
شوفي انتي وين الخطأ ,,,,,,
وخبرينا ايش يصير معك
الكفته العاديه ,,,, ما ادري ايش تقصدين فيها
فيه عدة انواع
موفقه

اهلين منورين اسفة علىالتأخر لاني امر بوعكة صحية