مدام يوسف
مدام يوسف
سؤال اليوم : ما الذي يجب اضافته علي الباذنجان قبل قليه؟؟ و لماذا ؟؟ نضع عليه الملح لكي يخرج الماء منه
سؤال اليوم : ما الذي يجب اضافته علي الباذنجان قبل قليه؟؟ و لماذا ؟؟ نضع عليه الملح لكي يخرج الماء...
ان شاء الله

طب يلا بسرعة جاوبي علي الاسئلة و ورينا تطبيقاتك احسن الدورة قربت تخلص:)

تمااااام

جزانا واياكم يارب...الاجابة صــــح

تماااااااااام...و بالنسبة للتطبيق احنا اتفقنا ان مش لازم تطبقي السلطة كاملة..ممكن طريقة التزين بس...يعني ممكن تعملي اي اكله بتحبيها و تستخدمي طريقة التزين ديه....يلا انا مستنية اشوووف التطبيق علشان اديكي 10 \ 10 :7_5_131:

ما شاااااااء الله تبارك الله تطبيق جمييييييييييييييييييييل ...تسلم ايديك...10\10 بجدارة
بالنسبة للباذنجان...بنضيف عليه الملح اولا: لحمايته من التأكسد لانه بيحتوي علي نسبة من الحديد
ثانيا : ليخرج منه الماء حتي لا يمتص زيت و ايضا حتي لا يفرقع اثناء القلي

تمااااااااااام

جزانا و اياكم يارب



الشكر لله :26:

تمااااااام ... ويلا انا مستنية اهوه

جزانا و اياكم ياري ..والاجابة صح...
بالنسبة للباذنجان...بنضيف عليه الملح اولا: لحمايته من التأكسد لانه بيحتوي علي نسبة من الحديد
ثانيا : ليخرج منه الماء حتي لا يمتص زيت و ايضا حتي لا يفرقع اثناء القلي

ههههههه هاحطلك 5

مااااا شاء الله تبارك الله...رررائع...و جميلة فكرة الزيتون بالشكل ده...وبالهنا و الشفا عليكم يارب..10\10

الاجابة تماااام...
استخدام الخبز ممكن ان شاء الله طالما رفيع و يلا وريني ابداعك :)
واستخدام القرنفل فكرة رررائعه...

صــــــح

نمااااام

حطي الشعار و جاوبي علي الاسئلة و طبقي ان امكن بس بسرعة يلا احسن الدورة قربت تخلص :)

تمااااام

صــــــح
مدام يوسف
مدام يوسف
ان شاء الله طب يلا بسرعة جاوبي علي الاسئلة و ورينا تطبيقاتك احسن الدورة قربت تخلص:) تمااااام جزانا واياكم يارب...الاجابة صــــح تماااااااااام...و بالنسبة للتطبيق احنا اتفقنا ان مش لازم تطبقي السلطة كاملة..ممكن طريقة التزين بس...يعني ممكن تعملي اي اكله بتحبيها و تستخدمي طريقة التزين ديه....يلا انا مستنية اشوووف التطبيق علشان اديكي 10 \ 10 :7_5_131: ما شاااااااء الله تبارك الله تطبيق جمييييييييييييييييييييل ...تسلم ايديك...10\10 بجدارة بالنسبة للباذنجان...بنضيف عليه الملح اولا: لحمايته من التأكسد لانه بيحتوي علي نسبة من الحديد ثانيا : ليخرج منه الماء حتي لا يمتص زيت و ايضا حتي لا يفرقع اثناء القلي تمااااااااااام جزانا و اياكم يارب الشكر لله :26: تمااااااام ... ويلا انا مستنية اهوه جزانا و اياكم ياري ..والاجابة صح... بالنسبة للباذنجان...بنضيف عليه الملح اولا: لحمايته من التأكسد لانه بيحتوي علي نسبة من الحديد ثانيا : ليخرج منه الماء حتي لا يمتص زيت و ايضا حتي لا يفرقع اثناء القلي ههههههه هاحطلك 5 مااااا شاء الله تبارك الله...رررائع...و جميلة فكرة الزيتون بالشكل ده...وبالهنا و الشفا عليكم يارب..10\10 الاجابة تماااام... استخدام الخبز ممكن ان شاء الله طالما رفيع و يلا وريني ابداعك :) واستخدام القرنفل فكرة رررائعه... صــــــح نمااااام حطي الشعار و جاوبي علي الاسئلة و طبقي ان امكن بس بسرعة يلا احسن الدورة قربت تخلص :) تمااااام صــــــح
ان شاء الله طب يلا بسرعة جاوبي علي الاسئلة و ورينا تطبيقاتك احسن الدورة قربت...
السلام عليكم و رحمة الله و بركاته

بسم الله نبدأ


طماطم بالشطة ( طماطم مخللة )





المقادير


طماطم ( 10 ثمرات )

( يمكن اتباع نفس الطريقة لعمل الخيار و بيكون لذيذ جدااااا )

راس ثوم كبيرة ( 14 فص حجم و سط )

قرن فلفل احمر حار كبير

قرن فلفل اخضر حار كبير

ملعقة كبيرة شطة بودرة

ملح – فلفل اسود

بصلة وسط مقطعة نصفين

عصير ليمونة كبيرة ممزوج مع نصف فنجان قهوة خل ابيض

القليل من البقدونس المفروم




الطريقة


لعمل الخلطة

افرمي الثوم مع نص البصلة و الفلفل فرم خشن ( اتركي قليلا من الفلفل الاحمر جانبا )

ضفي الشطة البودرة و الملح و الفلفل الاسود واخلطي




قطعي البقدونس و ضفية...و امزجي بالملعقة

الخلطة جاهزة



الان قطعي نص البصلة الاخر والباقي من الفلفل الاحمر الي شرائح



اغسلي الطماطم و قطعيها الي انصاف ثم الي شرائح



احضري طبق عميق و ضعي الاتي بالترتيب

القليل من الخلطة



شرائح من الطماطم



شرائح من البصل و الفلفل الاحمر و فوقهم القليل من الخلطة



يتبــــــــــــع
مدام يوسف
مدام يوسف
ان شاء الله طب يلا بسرعة جاوبي علي الاسئلة و ورينا تطبيقاتك احسن الدورة قربت تخلص:) تمااااام جزانا واياكم يارب...الاجابة صــــح تماااااااااام...و بالنسبة للتطبيق احنا اتفقنا ان مش لازم تطبقي السلطة كاملة..ممكن طريقة التزين بس...يعني ممكن تعملي اي اكله بتحبيها و تستخدمي طريقة التزين ديه....يلا انا مستنية اشوووف التطبيق علشان اديكي 10 \ 10 :7_5_131: ما شاااااااء الله تبارك الله تطبيق جمييييييييييييييييييييل ...تسلم ايديك...10\10 بجدارة بالنسبة للباذنجان...بنضيف عليه الملح اولا: لحمايته من التأكسد لانه بيحتوي علي نسبة من الحديد ثانيا : ليخرج منه الماء حتي لا يمتص زيت و ايضا حتي لا يفرقع اثناء القلي تمااااااااااام جزانا و اياكم يارب الشكر لله :26: تمااااااام ... ويلا انا مستنية اهوه جزانا و اياكم ياري ..والاجابة صح... بالنسبة للباذنجان...بنضيف عليه الملح اولا: لحمايته من التأكسد لانه بيحتوي علي نسبة من الحديد ثانيا : ليخرج منه الماء حتي لا يمتص زيت و ايضا حتي لا يفرقع اثناء القلي ههههههه هاحطلك 5 مااااا شاء الله تبارك الله...رررائع...و جميلة فكرة الزيتون بالشكل ده...وبالهنا و الشفا عليكم يارب..10\10 الاجابة تماااام... استخدام الخبز ممكن ان شاء الله طالما رفيع و يلا وريني ابداعك :) واستخدام القرنفل فكرة رررائعه... صــــــح نمااااام حطي الشعار و جاوبي علي الاسئلة و طبقي ان امكن بس بسرعة يلا احسن الدورة قربت تخلص :) تمااااام صــــــح
ان شاء الله طب يلا بسرعة جاوبي علي الاسئلة و ورينا تطبيقاتك احسن الدورة قربت...
وهكذا



الطبقة الاخيرة



طماطم و فوقها الباقي من الخلطة




الان مع التزين

راس الفلفل الاخضر

قليلا من الشبت و البقدونس

خيار شرائح



ضعي رأس الفلفل في المنتصف و الخيار حولها والشبت و البقدونس







ممكن اضافة القليل من حبة البركة و الشطة البودرة علي الوجه







القليل من الخيار علي الجوانب لشكل احلي




معلومة اليوم عن الطماطم : تزيل جراثيم المرض العالقه بالجسم ، وتفتح القنوات الطبيعيه في الجسم ، وتعمل على تنشيط حركة الكلية .

ولا يستفاد من الطماطم بكامل خصائصها الا عندما تكون بكامل نضجها ، وتحتوي على فيتامين أ بكميات كبيرة .

ومن الملاحظ عدم تلف فيتامين C الموجود في الطماطم بسرعه كونه محميا بواسطة الحموض ، وتزداد كمية هذا الفيتامين كلما اكتمل نضج الطماطم .
ويؤدي تناول عصير الطماطم إلى تطهير المعدة والأمعاء ويزيل عسر الهضم ويطرد الغازات من البطن ويعالج الامساك .

وتحتوي البندورة على الحديد وهو سهل الهضم لذا ينصح المصابون بفقر الدم بتناول الطماطم وعصير الطماطم ،ويمكن اعطاء المصابون بالحمى شوربة الطماطم لتخفيف اللآلام .


سؤال اليوم : يمكن اتباع نفس طريقة التخليل في عمل ....ماذا – بديلا عن الطماطم؟؟؟
مدام يوسف
مدام يوسف
وهكذا الطبقة الاخيرة طماطم و فوقها الباقي من الخلطة الان مع التزين راس الفلفل الاخضر قليلا من الشبت و البقدونس خيار شرائح ضعي رأس الفلفل في المنتصف و الخيار حولها والشبت و البقدونس ممكن اضافة القليل من حبة البركة و الشطة البودرة علي الوجه القليل من الخيار علي الجوانب لشكل احلي معلومة اليوم عن الطماطم : تزيل جراثيم المرض العالقه بالجسم ، وتفتح القنوات الطبيعيه في الجسم ، وتعمل على تنشيط حركة الكلية . ولا يستفاد من الطماطم بكامل خصائصها الا عندما تكون بكامل نضجها ، وتحتوي على فيتامين أ بكميات كبيرة . ومن الملاحظ عدم تلف فيتامين C الموجود في الطماطم بسرعه كونه محميا بواسطة الحموض ، وتزداد كمية هذا الفيتامين كلما اكتمل نضج الطماطم . ويؤدي تناول عصير الطماطم إلى تطهير المعدة والأمعاء ويزيل عسر الهضم ويطرد الغازات من البطن ويعالج الامساك . وتحتوي البندورة على الحديد وهو سهل الهضم لذا ينصح المصابون بفقر الدم بتناول الطماطم وعصير الطماطم ،ويمكن اعطاء المصابون بالحمى شوربة الطماطم لتخفيف اللآلام . سؤال اليوم : يمكن اتباع نفس طريقة التخليل في عمل ....ماذا – بديلا عن الطماطم؟؟؟
وهكذا الطبقة الاخيرة طماطم و فوقها الباقي من الخلطة الان مع التزين راس الفلفل...
تذكير

الطبق القادم ان شاء الله بعد يومين



المقادير المطلوب احضارها

مكونات سلطة خضراء - قالب خبز ( قالب توست كامل بدون تقطيع) - جبن ابيض
شجرة رمان
شجرة رمان
روعه يسلم يدينك