كوبونات الراقية تسجيل الدخول

مدام يوسف
مدام يوسف •
الغد أفضل الغد أفضل :
اممممم أظن الحين عرفتها هذي اني ماكلتها في مطعم على شكل حلويات حاطينها فوق الآيس كريم وكانت مجمدة ايضا كأنهم برديها مع الآيس كريم تسلمين يامدام يوسف اما السلة اني ماسويتها كان عندي سؤال عنها هل هي تتحمل اذا فيه ضيوف والكل يجي يصب السلطة ويضربها بالملعقة ولا تفل ولاتفك وأخاف أتفشل بعدين ؟؟؟ أنتظر ردك
اممممم أظن الحين عرفتها هذي اني ماكلتها في مطعم على شكل حلويات حاطينها فوق الآيس كريم وكانت...
بسم الله نبدأ

فطائر الجبن و معجون الكبدة

عجينة فطائر
معجون الكبدة
جبن اصفر

الطريقة

اتبعي الخطوات الاتية









ادخليها الفرن علي درجة حرارة 180 - 200 لحين النضوج



+1
مدام يوسف
مدام يوسف •
الغد أفضل الغد أفضل :
اممممم أظن الحين عرفتها هذي اني ماكلتها في مطعم على شكل حلويات حاطينها فوق الآيس كريم وكانت مجمدة ايضا كأنهم برديها مع الآيس كريم تسلمين يامدام يوسف اما السلة اني ماسويتها كان عندي سؤال عنها هل هي تتحمل اذا فيه ضيوف والكل يجي يصب السلطة ويضربها بالملعقة ولا تفل ولاتفك وأخاف أتفشل بعدين ؟؟؟ أنتظر ردك
اممممم أظن الحين عرفتها هذي اني ماكلتها في مطعم على شكل حلويات حاطينها فوق الآيس كريم وكانت...
بسم الله نبدأ

الشطة الخام المركزة

المقادير

فلفل حار احمر
فلفل حار اخضر
شطة بودرة
القليل من فلفل رومي
القليل من الثوم
القليل زيت الزيتون
وعاء نظيف و جاف تماما



قطعي الفلفل مكعبات
ضيفي الشطة البودرة و الثوم و القليل من زيت الزيتون ( يمكنك اضافة القليل من الملح اذا اردتي )
و ضعيهم في آلة الفرم



وافرميهم
اذا كنتي تفضلين استعمال الشطة خشنة..احتفظي بيها بهذا الشكل



اما اذا كنتي تفضلين استعملها بشكل ناعم او سائل..اكملي فرم





ضعيهم في الزجاجات النظيفة الجافة



خذي القليل من زيت الزيتون و ضعيه علي الوجة
غطي الوجة تماما بطبقة زيت و ذلك للحفاظ علي الشطة من الاحتكاك بالهواء او الملوثات اللتي تؤدي للتعفن







الان اصبحت جاهزة ...احتفظي بها في الثلاجة
وعند الاستعمال لابد ان تكون الملعقة نظيفة و جافة تماما كلما نقصت طبقة الزيت..زيديها

+5
مدام يوسف
مدام يوسف •
مدام يوسف مدام يوسف :
بسم الله نبدأ الشطة الخام المركزة المقادير فلفل حار احمر فلفل حار اخضر شطة بودرة القليل من فلفل رومي القليل من الثوم القليل زيت الزيتون وعاء نظيف و جاف تماما قطعي الفلفل مكعبات ضيفي الشطة البودرة و الثوم و القليل من زيت الزيتون ( يمكنك اضافة القليل من الملح اذا اردتي ) و ضعيهم في آلة الفرم وافرميهم اذا كنتي تفضلين استعمال الشطة خشنة..احتفظي بيها بهذا الشكل اما اذا كنتي تفضلين استعملها بشكل ناعم او سائل..اكملي فرم ضعيهم في الزجاجات النظيفة الجافة خذي القليل من زيت الزيتون و ضعيه علي الوجة غطي الوجة تماما بطبقة زيت و ذلك للحفاظ علي الشطة من الاحتكاك بالهواء او الملوثات اللتي تؤدي للتعفن الان اصبحت جاهزة ...احتفظي بها في الثلاجة وعند الاستعمال لابد ان تكون الملعقة نظيفة و جافة تماما كلما نقصت طبقة الزيت..زيديها
بسم الله نبدأ الشطة الخام المركزة المقادير فلفل حار احمر فلفل حار اخضر شطة بودرة القليل من...
بسم الله نبدأ

زيوت بنكهات مختلفة



المقادير

زيت زيتون ساخن - تسخين خفيف

الزجاجة الاولي
فلفل اسود - حبهان - ورق لورا

الزجاجة الثانية
فلفل اسود - روز ماري - ثوم

الزجاجة الثالثة
فلفل اسود - القليل من الثوم - ثمرة فلفل حار





الطريقة

قبل وضع الثوم او الفلفل اصنعي شقوق قليلة بهم



بعد وضع الزيت

مدام يوسف
مدام يوسف •
مدام يوسف مدام يوسف :
بسم الله نبدأ الشطة الخام المركزة المقادير فلفل حار احمر فلفل حار اخضر شطة بودرة القليل من فلفل رومي القليل من الثوم القليل زيت الزيتون وعاء نظيف و جاف تماما قطعي الفلفل مكعبات ضيفي الشطة البودرة و الثوم و القليل من زيت الزيتون ( يمكنك اضافة القليل من الملح اذا اردتي ) و ضعيهم في آلة الفرم وافرميهم اذا كنتي تفضلين استعمال الشطة خشنة..احتفظي بيها بهذا الشكل اما اذا كنتي تفضلين استعملها بشكل ناعم او سائل..اكملي فرم ضعيهم في الزجاجات النظيفة الجافة خذي القليل من زيت الزيتون و ضعيه علي الوجة غطي الوجة تماما بطبقة زيت و ذلك للحفاظ علي الشطة من الاحتكاك بالهواء او الملوثات اللتي تؤدي للتعفن الان اصبحت جاهزة ...احتفظي بها في الثلاجة وعند الاستعمال لابد ان تكون الملعقة نظيفة و جافة تماما كلما نقصت طبقة الزيت..زيديها
بسم الله نبدأ الشطة الخام المركزة المقادير فلفل حار احمر فلفل حار اخضر شطة بودرة القليل من...













اتركي الزجاجات 3 ايام قبل الاستعمال


بذلك تكون انتهت الدورة

تم بحمد الله
+1
مدام يوسف
مدام يوسف •
مدام يوسف مدام يوسف :
اتركي الزجاجات 3 ايام قبل الاستعمال بذلك تكون انتهت الدورة تم بحمد الله
اتركي الزجاجات 3 ايام قبل الاستعمال بذلك تكون انتهت الدورة تم بحمد الله
تمااااااااام

حاصر من عيني :)

ان شاء الله هانزل الملخص الان

ان شاء الله هانزل الملخص الان

ان شاء الله هانزل الملخص الان

تماااااااااااام

اهلا بيكي

جزانا واياكم :)

تماااام الاجابة... بس عدد الاعواد مش لازم يكون اقل من 5 :)...جزانا واياكم كل خير

الشكر لله :)

تسلمي يارب من كل شر...بالنسبة للسلة ان شاء الله هاتكون متماسكة بس لازم تقدميها في خلال ساعتين علي الاكثر لان المقرمشات لو سبتيها كثير هاتصبح طرية من اسفل و السلة هاتكون مش متماسكة