محبه الجنان
•
ماء شاء الله تبارك الرحمن تسلم يدك
بالنسبه للاجابات
اذكري بديل المايونيز ؟ و لماذا نستبدله ؟
الزبادي لانه اخف وصحى وافيد من المايونيز
كم عدد الاعواد للف البصل ؟
يجب ان يكون عدد فردى (1.3.5.7.9.11)
مشكوره على النودلز بصرراحه فكرررره تشكري عليها لانها عندى مو عارفه ايش اسوى فيها جزاك الله خيرالله يعطيك العافيه :26:
اذكري بديل المايونيز ؟ و لماذا نستبدله ؟
الزبادي لانه اخف وصحى وافيد من المايونيز
كم عدد الاعواد للف البصل ؟
يجب ان يكون عدد فردى (1.3.5.7.9.11)
مشكوره على النودلز بصرراحه فكرررره تشكري عليها لانها عندى مو عارفه ايش اسوى فيها جزاك الله خيرالله يعطيك العافيه :26:
مشكوووووورره على النودلز المقرمش يااخواتي ارجوكم افيدوني وين الاقي القطاعات للتزيين بليييييييييييييييييييييز
اممممم أظن الحين عرفتها
هذي اني ماكلتها في مطعم على شكل حلويات حاطينها فوق الآيس كريم
وكانت مجمدة ايضا كأنهم برديها مع الآيس كريم
تسلمين يامدام يوسف
اما السلة اني ماسويتها كان عندي سؤال عنها هل هي تتحمل اذا فيه ضيوف والكل يجي يصب السلطة ويضربها بالملعقة ولا تفل ولاتفك وأخاف أتفشل بعدين ؟؟؟
أنتظر ردك
هذي اني ماكلتها في مطعم على شكل حلويات حاطينها فوق الآيس كريم
وكانت مجمدة ايضا كأنهم برديها مع الآيس كريم
تسلمين يامدام يوسف
اما السلة اني ماسويتها كان عندي سؤال عنها هل هي تتحمل اذا فيه ضيوف والكل يجي يصب السلطة ويضربها بالملعقة ولا تفل ولاتفك وأخاف أتفشل بعدين ؟؟؟
أنتظر ردك
والان قدميها بعد وضع القليل من الشوكولاتة البودرة و صوص الفراولة لاتضعي الصوص مباشرة علي النودلز لانها ستصبح غير مقرمشة هنا عملت ضعف الكمية لكن بدون تكسير ملحوظة : يمكن ايضا بعد قليها رشها بالملح و تقديمها مع الجبن السائل...او اكلها بدون صوصوالان قدميها بعد وضع القليل من الشوكولاتة البودرة و صوص الفراولة لاتضعي الصوص مباشرة علي النودلز...
السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
بسم الله نبدأ
معجون الكبدة
المقادير
كبدة دجاج
ثوم مفروم و ثوم مقطع
ليمون
القليل من الخل
ملح - فلفل اسود - القليل من الكزبرة الناشفة
القليل من المايونيز
الطريقة
ضعي الثوم في قليل من زيت الزيتون
بعد ما يحمر لونه ..اغسلي الكبدة و اضيفيها وعليها التوابل
بعد النضوج ..ضعيها في اناء وافرميها بآلة الفرم ..مثل براون
او ضعيها في الخلاط و افرميها
بعد ان تبرد ضعيها في وعاء بلاستيك نظيف و ناشف ..للاحتفاظ بها في الثلاجة
جاهزة للاستعمال
اتبعي نفس الطريقة لعمل معجون الدجاج مع اضافة القليل من الكاري.
ولعمل معجون التونة اخلطي الاتي ثم افرميهم ( لحم التونة - ليمون - القليل من الخل - ملح - فلفل اسود - القليل من زيت الزيتون - القليل من المايونيز ).
بسم الله نبدأ
معجون الكبدة
المقادير
كبدة دجاج
ثوم مفروم و ثوم مقطع
ليمون
القليل من الخل
ملح - فلفل اسود - القليل من الكزبرة الناشفة
القليل من المايونيز
الطريقة
ضعي الثوم في قليل من زيت الزيتون
بعد ما يحمر لونه ..اغسلي الكبدة و اضيفيها وعليها التوابل
بعد النضوج ..ضعيها في اناء وافرميها بآلة الفرم ..مثل براون
او ضعيها في الخلاط و افرميها
بعد ان تبرد ضعيها في وعاء بلاستيك نظيف و ناشف ..للاحتفاظ بها في الثلاجة
جاهزة للاستعمال
اتبعي نفس الطريقة لعمل معجون الدجاج مع اضافة القليل من الكاري.
ولعمل معجون التونة اخلطي الاتي ثم افرميهم ( لحم التونة - ليمون - القليل من الخل - ملح - فلفل اسود - القليل من زيت الزيتون - القليل من المايونيز ).
الصفحة الأخيرة