شفته بفرح
شفته بفرح
الملح دايم حسب الرغبه احنا نحب الملح الخفيف 3كيسان اقصد فيها اللي تبغى تقيس مرق الدجاج قد ايش يعني اذا شالت الدجاج وحطته في صينيه لتحمير الوجه قبل ال تحط الرز تقيس المرق حق الدجاج اذا هو 3 اكواب وربع الكوب تضيف الرز واللي تقدر تقدر بدون قياس ارتفاع المرق عن الرزاحد سانتي متر بس لازم تقصرون عليه والغطاء محكم وان شاء الله تذوقون احلى بخاري اكثر رز مستخدم في الدوره رز المزه حياك الله
الملح دايم حسب الرغبه احنا نحب الملح الخفيف 3كيسان اقصد فيها اللي تبغى تقيس مرق الدجاج قد ايش...
تسلمين قلبي
جزاك الله خير
إن شاء الله جاري التطبيق
شفته بفرح
شفته بفرح
للأسف عندي أكياس رز..ابو الشباب جابهم كمية كبيرة من الشهر الي فات..وما آقدر آقول له يشتريلي مزة
فطبقت البخاري على الرز الي عندي ((أرز بسمتي)) مو مكتوب عليه مزة
الحين الطبق عالنار...آستنى الدجاج يستوي
نسيم العين ...بحثت بالنت وهذي صور أرز مزة
شفته بفرح
شفته بفرح
سمحيلي...أزعجتك اليوم..بس تعرفين الشعور بالحماس شو يسوي..ههههه
المهم الله يسلمك... سويت الطريقة ..لين وصلت لنص الطماطم المقطة نصفين...
ما ذكرتي متى نحطها
حطيتها مع الدجاج بالموية...وبعدين باصفيها للرز...إن شاء الله صح؟؟!!
ام الزهره
ام الزهره
تم حضور الدرس
ان شاء الله اسويه واحط الصوره
فطوم فطاطيم
فطوم فطاطيم
السلام عليكم اختي كوكب
اليوم ذهبت للسوق وسألت عن الزعفران فقال انه موجود حبر الزعفران (صبغة زعفران)
هل يمكن استخدامه ...وكيف استخدمه لاني كتير متحمسة لتطبيق الدرس الاول
وسألت عن الارز (المزة ) ما حد عرفه ...هل هو ارز الكبسة او نوع تاني
لان ارز الكبسة قريب من مواصفاته
وشكرا لك
ويسلمو ايديكي على الطبق التاني