متآأإبعةٌٍ

ويعطيكٌٍ العآفيةٌٍ كوكب11 بجد مآ تقصرينٌٍ جزآأإكِ الله عننآ كل خيرٌٍ

ܓܨܓ

إحترااامـي

اهلين حبيبتي

الله يعطيك الف عافيه
عندي اقتراح بسيط
ليه متكتبي لنا في قسم التطبيقات

ايت افضل نوع رز
وكل نوع رز كم ترة النقع وقد ايه المويه يعني بالكاسات<<<علشان المبتديات بالرزاو اللي مينزبط معاهم الرز زي حالتي تساعديهم

مثال كاسة رز =فترة نقع الرز =عدد كاسات المويه=فترة طبخه ع النار
ونكون شاكرين لك لانك راح تفكي ازمه

تعليق على تطبيقات

الاخوات

عروق الوفاء

مساء الفل الياسمين
رز بكشنة الكمون والكاري
يجنن .. ماشاء الله
بالعافيه


دموع الصمت 123
البخاري حقك
حبات الرز حلوه ومفلفله
هذا اهم شي عندي
اللي تبغى الطعم المطلوب
تطبق بدقه
فهذا انتي اللي تحكمين عليه
بالف عافيه وهنا

سنا البدر
رز بالكاجو والزبيب
كويسه حبات الرز
بالف عافيه وهنا



مرت عبادي
رز بكشنة الكمون والكاري
فظيع
تسلم ايدك

سارة حياتي
الرز البخاري
اهم شي عجبك ومدام الرز المتوفر عندك
عرفتي له
هذا اهم شي
تطبيقك روعه
وعرضك كمان مشهي
عسى مداخيله العافيه

كمان الصيني
روعه
عجبتني الخضار محتفظه بلونها وقوامها
وهذا ضروري في الصيني
يامال العافيه

سنا البدر
الصيني حقك روعه لون الخضار وقوامها
بالف عافيه وهنا

محارة في الصحراء
رز بكشنة الكمون والكاري
الرزات يجننون
تقول يامن يجيني وياكلني
تسلم الايادي

شفته بفرح
رز بكشنة الكمون والكاري
استخدمتي بسمتي
اتبعتي طريقة المزه مع البسمتي
ولكن نفس المقادير
حاولي تسوينه بالطريقه اللي باللون الاحمر
حتى لو صار اكثر من مقادركم
اقسمي المقادير بالنص
وشوفي
ان شاء الله يضبط
موفقه

شفته بفرح
رز بالشامل يجنن
هنا الرز لازم متماسك
وضبطتيها
عساه بالف عافيه وهنا

اخت الغالين
رز بكشنة الكمون والكاري
خطير ه رزاتك
مفلفله يجنن
واحد من اولادي ما ياكله ما يحب البصل المحمر
حتى الكشري اذا سويته
قبل لا احط البصل المحمر
اغرف له شوي على جنب
عسى مداخيله العافيه

فلك 200
ياعيني على اروع مقلوبة صياديه
خطيره
عساها ان شاء الله عجبتكم
بالف عافيه وهنا


سلطونه
روعه رز بالكمون والكاري
ماشاء الله
تسلم الايادي


يعطيكم الف عافيه

اهلين وسهلين

ما تشوفون شر
ان شاء الله هالحين صحتكم كويسه وتمام
اتمنى ذلك
حتستخدمي جوال والا كاميرا ؟؟؟؟؟
لانهم مختلفين
منوره


تم حضور الدروس
واطباق رائعة بجد ....والحمدلله لقيت اخت من غزة مجربة رز الياسمين وان شاء الله
بس انزل السوق اشتري الاغراض الناقصة وابتدي بالتطبيق

وصراحة الارز بالبشاميل شي ...اول مرة اعرف انه ممكن نعمل رز مع بيشاميل وان شاء الله اجربها
بس عندي سؤال ...حكيتي انه ممكن نحط جزر ...فهل هو بديل للبطاطا او اضافة معها
وشكرا يا احلى مدربة



حياك الله
حطي الجزر مع البصل
تبغي تشيلي البطاطس
على راحتك ما ياثر على الطعم
المهم البصل والباشمنيل والدجاج
منوره





لا والله ما تعيديه
هذا التقديم الرائع وكمان تعيديه
هذا الرز لازم اطلبه اون لاين
ان شاء الله
حياك الله





اهلين
مشكلة العائله الصغيره
صعب تصليح رز قليل
اختبري نفسك لما يجيك شخص ما
حياك الله

مساء الخير أبلة كوكب :27:

هنا تطبيقي للبخاري :

http://forum.hawaaworld.com/showpost.php?p=53243740&postcount=88

ولي ملاحظات :

1/ بموضوع الأطباق كتبتي من ضمن المقادير : حبة طماطم نقسمها نصين

بس وين موقعها بالطبق ؟؟

أنا أضفتها قبل ما أضيف الدجاج للكشنة

2/ بعد سلق الدجاج هل المقصود باننا نصفيه من الكشنة وكل شي ؟
يعني نستخدم للرز فقط الموية اللي نتجت بعد التصفية ؟
( وطبعا لوجه الرز نضيف القسم اللي جنبناه من الكشنة )

انا ما صفيت الموية لأني خفت أكون فاهمة غلط أو يتأثر الأرز وتخف نكهته ..

3/ الدجاج : بالصورة اللي وضعتيها بموضوع الأطباق .. يظهر الدجاج كأنه مشوي
ولكن بالخطوات سلقتيه ..
فأنا سلقته وبعدها رشيت عليه بهار وملح وأضفت قطعه صغيرة زبدة لكل قطعه دجاج " حتى ما ينشف " ودخلته الفرن لتحمير الوجه ..
ما أدري هل المفروض نسلق الدجاج او نشويه او الخطوتين معا ؟

والله يعطيك العافية