الحمدالله طبقت الرز بالكاري والكموون وطلع روووعه
مشكوووره يالغلا على هيك وصفات سهله ومميزه
لكن البصل مااقدرت اضبط لونه احترق معي رغم اني كنت حريصه انه يكون زييك
بس الحمدالله مااثر كثير على الطعم
وهذ1 تطبيقي
http://forum.hawaaworld.com/showpost.php?p=53422934&postcount=114
كوكب 11
•
خذي راحتك
لا تضغطين على نفسك
موفقه
اول شي لازم تتبعين مقاس واحد مو واحد ضغير ووسط وكبير
الكوب اللي صورته في رد في هذه الصفحه
عشان اضبط للقياسات
المزه اذا حطيتيه في القدر لما يبضج حيكون تقريبا الضعف
وعلى هذا لاساس احسبي
اتوقع يكفي 6 اكواب بالمقاس اللي شفتي
الى جانب السلطه
وان شاء الله يكون راهي
بالعافيه على قلوبكم
اهلين
الصوص لونه اصفر
المفروض اسود لو ترجعين لللصوره
الاطبا ق الى حد ما فيها تشابه ولكن اللي يعجب عضوه ممكن ما يعجب الاخرى
علشان كذا المفروض تطبقون الطبق بدقه لاول مره على الاقل
عشان تحسون بالفرق
كانوا عشرين طبق
واثيني الغيتهم لان فيه اطباق مشابهه لهم
علشان تزيد الخبره في الطبيخ لابد تطبيقين ما في الطبق بخذافيره
من هنا تزيد الخبره
كثير اطباق كنت اقول لما اجي اطبقها احط اللي متعوده عليه
مع مرور الزمن تأكدت اني غلطانه كنت مكانك سر
بعد كذا اطبق حتى لو ما احب شي من المقادير
احطه لو ما احبه ... تغيرت نظرتي لاشياء كثيره
بالنسبه للبهارات ما ينفع الا اللي مكتوب عليها كورما
ترها حاره سبايسي مره س تجنن طعم للحم روعه
اي ماركه اهم شي كورما
منوره
اهلين ابسميك سارة المنتدى
بالف عافيه وهنا
اسم الظبق الرز الايراني
واللحم كورما
عليكم بالعافيه
ياعيني على هذا التطبيق
روعه حبات الرز تجنن
كنت انتظر تطبيق للرز البسمتي يرضي طموحي
اخيرا شفت حبات رزمفلفله ونثري من البسمتي
اشكرك جدا جدا
يعطيك العافيه
روعه حبات الرز تجنن
تسلم ايدك بالف عافيه وهنا
موفقين جميعا
لا تضغطين على نفسك
موفقه
اول شي لازم تتبعين مقاس واحد مو واحد ضغير ووسط وكبير
الكوب اللي صورته في رد في هذه الصفحه
عشان اضبط للقياسات
المزه اذا حطيتيه في القدر لما يبضج حيكون تقريبا الضعف
وعلى هذا لاساس احسبي
اتوقع يكفي 6 اكواب بالمقاس اللي شفتي
الى جانب السلطه
وان شاء الله يكون راهي
بالعافيه على قلوبكم
اهلين
الصوص لونه اصفر
المفروض اسود لو ترجعين لللصوره
الاطبا ق الى حد ما فيها تشابه ولكن اللي يعجب عضوه ممكن ما يعجب الاخرى
علشان كذا المفروض تطبقون الطبق بدقه لاول مره على الاقل
عشان تحسون بالفرق
كانوا عشرين طبق
واثيني الغيتهم لان فيه اطباق مشابهه لهم
علشان تزيد الخبره في الطبيخ لابد تطبيقين ما في الطبق بخذافيره
من هنا تزيد الخبره
كثير اطباق كنت اقول لما اجي اطبقها احط اللي متعوده عليه
مع مرور الزمن تأكدت اني غلطانه كنت مكانك سر
بعد كذا اطبق حتى لو ما احب شي من المقادير
احطه لو ما احبه ... تغيرت نظرتي لاشياء كثيره
بالنسبه للبهارات ما ينفع الا اللي مكتوب عليها كورما
ترها حاره سبايسي مره س تجنن طعم للحم روعه
اي ماركه اهم شي كورما
منوره
اهلين ابسميك سارة المنتدى
بالف عافيه وهنا
اسم الظبق الرز الايراني
واللحم كورما
عليكم بالعافيه
ياعيني على هذا التطبيق
روعه حبات الرز تجنن
كنت انتظر تطبيق للرز البسمتي يرضي طموحي
اخيرا شفت حبات رزمفلفله ونثري من البسمتي
اشكرك جدا جدا
يعطيك العافيه
روعه حبات الرز تجنن
تسلم ايدك بالف عافيه وهنا
موفقين جميعا
طبق اليوم شكله روعة
كوكب ..الله يسلمك إنتي قلتي
في الصورة حطيتي الجزر جهة..والبصل في جهة ثانية
هل نحط الكرمل...في الجهة الثالثة ..ولا نحطه عليهم
اي أحسن لحم ولا دجاج معاه..
و بــــس
جزاك الله خير..
كوكب ..الله يسلمك إنتي قلتي
في الصورة حطيتي الجزر جهة..والبصل في جهة ثانية
هل نحط الكرمل...في الجهة الثالثة ..ولا نحطه عليهم
اي أحسن لحم ولا دجاج معاه..
و بــــس
جزاك الله خير..
اهلين يالغاليه انا عارفه اني ما سويت الصوص اسود لان اللي عندي لايمكن ياكلونه اذا طلع طعمه فيه مراره لكن ابشري بسعدك رايح ارجع واطبقه بكره مره ثانيه ان شاء الله واحرق البصل واسويه زي ما انتي كاتبه اهم شي انك تكونين راضيه والتقيم لا يصير فيه شي واشكرك يالغاليه
الصفحة الأخيرة
والرز بالبشمل
http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=2655280&page=11
http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=2655280&page=12