أستااااااذة / كوكب11

آنا متابعة وبإذن الله اليوم أنزّل البخآأإريٌٍ ^^

تسلم آياديكٌٍ إستاذةٌٍ


ܓܨܓ

إحترااامـي

مرحبا كوكب طبق اليوم اممممممم ياعيني ع الهندي وصلنا الهند والصين معك :)

عندى شوية اسألة... سكر الحروق ينفع تبع الكرمل الجاهز ، وبهرات القورما ماعندنا ممكن بهرات الكاري بدل منها

ولحم بعضم مافى ينباع بدون عضم هون ..بطبقه بدجاج وعلى العيد بطبقه بلحمة الضحيه ان شاء الله

وبعدين نرش الرز بتسبيكة البصل فقط البصل اما معه الميه .جزاك الله خير على هذه الأطباق الرائعة

فاضل على فى التطبيق (كبسه بكشنة الكمون والكاري و الرز الايراني) بطبقهم يوم الجمعه .. ناويه اعملهم طبقين للتنويع والى مايحب الكبسة ياكل الايرانى :)

يعطيك الف الف عافيه ما قصرتي

طبخاتك رائعة وواضحه ..وأنا للآن طبقت الارز بالزبيب

والكاجو والارز البخاري.

وبصراحه أنا تفاجأت باتقاني للأرز من أول مرة وطلع

طعمه رائع ورهيب ما شاء الله تبارك الله.

وبصراحه عمري ما عرفت اسوي الرز بالقدر العادي

ويطلع منثور كان دايم يتعجن معي ..

ولا أخفيك أني قبل أبدأ تطبيق أول طبق كنت شاكه

انو راح افشل بنسبة كبيرة لكن تفاجأت بانو ضبط

معي ..

فكتر الله خيرك ووفقك دايما..


طبعا أعتذر لتأخير تنزيل اطباقي وذلك لسببين :الأول

ظروف أعاقتني بعد ما طبقت اول طبقين.

والثاني ما عرفت أنزل الصور ..تطلع معي كبيرة جدا

علما انها من جوال فيا ليت لو وحده قرت موضوعي

هذا وهي تعرف كيف انزل الصور وتكون واضحه

تعلمني مشكورة .




حبيت أسجل حضوري هنا وأشكرك وان شاء الله

اكون ملتزمة والحق اعمل بقيه الاطباق.

كوكب او اي عضوه عندها رز مزه وبيشاور
ابي صوره للاثنين جنب بعض طبعا حبوب الرز
عشان اشوف الفرق واضح
طبعا اذا مافيها تعب عليكم

حياك الله
لمزيد من الايضاح
عشان تشوفون حجم الجزر بالنسبه للبصل المحمر
والزعفران والكرمل
لو حطيت الصوه هذي







فيها ابهام عن العناصر الموضوعه


سوي اللي تبين


بتحطين دجاج او لحم كيفك
كلها حلوين
اذا بتستخدمين البهارت ما غيرها ... لازم لحم
لكن بتسوين دجاج بطريقتك
على كيفك
موفقه



ياعيوني
لا تعبين نفسك
الطبق اوكيه ميه الميه
بس عشان اوضح لك الفرق في الطعم بس
راضيه ونص ما يحتاج

منوره



حياك الله
في الانتظار

موفقه




اهلين بسارة المنتدى
والله ما جربت الكرمل الجاهز
اذا جربيته قبل وتحسين انه زي اللي نصلحه في البيت استخدميه
بالنسبه للقورما ما انتي ملزمه فيها ممكن تسوي دجاج ممكن لحمه بتتبيلتك العاديه
على كيفك
اكيد رشي الرز بالبصل والمويه حقته
ممكن تقطعي دجاج بالعظم صغير
احمسي ثوم وزنجبيل
وحطي الدجاج ... وحطي كمون وكاري وكركم
معجون طماطم وخليها تنضج وملح طبعا خلي معاها ميه يعني زي السوب
احيانا اسو ي هذي بس مو لازم مع الايراني
وعليك بالعافيه




الله يحييك
ولا تضغطين على نفسك
فيه شهر بعد انتهاء الددوره للتكريم
كلامك فرحني كثير بالنسبه لاتقان الرز
اذا طبقتي جميع الاطباق انتي المستفيده وتزيد خبرتك
صغري الصور عن طريق الرسام
او
paint
اضغطي على الصوره
وخليها في الشاشه
وانتي على الصوره
اضغطي كليك يمين
حتطلع لك عدة خيارات
اختاري اول واحد اللي هو افتح
open with
بعدين حتطلع لك شاشه صغيره جنبها ملاصقه فيها
اسحبي الماوس وادخلي على هذهه الشاشه
واضغطي على رسام او
paint
حتكبر الصوره
ارجعي للكي بورد
واضغطي مع بعض على
ctrt
وحرف
w
مع بعض
حتطلع لك شاشه
على اليسار مره
فيها مربعات .. شوفي اللي فيها رقم ميه
الاثنين الاولين
غيري رقم الميه اللي فيهما
خليها مثلا
60
زي بعض .. كلهم اختاري لهم
60
بعدين اضغي في نفس الشاشه اوكيه اللي على اليسار
تكون الان تصغرت

حياك الله ومنوره




ابشري
حياك الله