ماشاء الله تبارك الله
شغل رااااائع جدا
ماشاء الله تبارك الله
شغل رااااائع جدا
chams70
•
دلووع ـــتـــكم^_^
سما النيل
amira48
kotta31
halasalama
Beach girl2006
f_ulla_2005
حبيباتي الغاليات الف شكر على سؤالكم عني
ربنا يحفظكم ويكرمكم بما فيه الخير وبالصحة والعافية وطول العمر واللهي وحشتوني كثير
اسفة على التاخير والمانع سببين الاول المرض والتحاليل والطبيب الخ
والثاني جاني ضيوف السبت والاحد كنت ناوية اكمل باقي الورود لكن تعضر عليا ذلك لكن سنكمل قريبا ان شاء الله تابعوني
ما نسيتكم انت بقلبي
تحياتي شمس
سما النيل
amira48
kotta31
halasalama
Beach girl2006
f_ulla_2005
حبيباتي الغاليات الف شكر على سؤالكم عني
ربنا يحفظكم ويكرمكم بما فيه الخير وبالصحة والعافية وطول العمر واللهي وحشتوني كثير
اسفة على التاخير والمانع سببين الاول المرض والتحاليل والطبيب الخ
والثاني جاني ضيوف السبت والاحد كنت ناوية اكمل باقي الورود لكن تعضر عليا ذلك لكن سنكمل قريبا ان شاء الله تابعوني
ما نسيتكم انت بقلبي
تحياتي شمس
الصفحة الأخيرة
عملت بهم الاثنين لكني افضل الثاني لانه يدوم اطول من الاول
فيه مواد كثيرة وعجين صحيح
الاول وضعته لمن لا يتوفر في ببلدانهم المواد الاخرى
لكن يمكن ان نضيف للاول المواد المتوفرة
حتى ولو نقصت بعد الاشياء
لكن الي متوفر عندهم المواد احسن ان تعملها كلها لتدوم اعمالها مدة اطول ولا تتعفن
واللهي رايت اعمال تعفنت بسبب البرد والرطوبة
والحمد لله رغم البرد الشديد والرطوبة الكبيرة بالرباط اعمالي كلها سليمة مائة بالمائة الحمد لله
لانني اعمل بعجين كامل المواد ومطهي حسب التقنية المشروحة اسفله
بسم الله الرحمان الرحيم
على بركات الله
العجين الاول
كاسان كبيران نشا ميزينة
ملعقتين زيت مائدة (زيت الطبخ)
ملعقة صغيرة ملح
ربع كاس كبير ماء
نخلط هذه المواد جيدا ثم نضعها في مقلات طيفال على نار هادئة مع التحريم دون توقف من الخارج لداخل المقلات
حتى تتماسك العجينة نضعها فوق قطعة بلاستيك بيضاء نضيفة ندهنها بكريم نيفيا ندلكهابها ثم نعملها في كيس بلاستيك حتى الغد ونبداء العمل بها
جربيها سهلة ورخيصة
العجين الثاني
وهذا العجين الذي اعمل به
كاسان ونصف كبيران نشا ميزينة
ملعقتان كبيرتين زيت الخرواع (البرافيل)
ملعقتين كبيرتين نيزادور البورصولين) لتبييض العجينة
ملعقتين كبيرتين كولا بلانكا
علبة من 500 غرام غراء خشب
ملعقة صغيرة ملح
ربع كاس كبير ماء
ملعقتين من الشمع الابيض محكوك
نخلط كل هذه المواد ونضعها في مقلات تيفال بنفس الطريقة الاولى
وهناك عجائن كثيرة لكن احسنها المطهية في تيفال او الميكرو اند
يتبع قريبا جدا بباقي الدورة