دوره تعلم طبخ من رفله الى طباخه

بطه وتحب الشطه • 13 سنة

عند الطبخ ماذا تفعلي بالمقادير والمواعين خلال العمل

زي ماقلنا قبل اذ تعبانه تغسلي حطيه بسطل وجمعيها وغسليها وقت راحتك

او وانتي تطبخي اي ملعقه او سكين غسليه ورديه مكانه والمقادير كذلك اي شغله خلصتي منها رجعيها مكانه ونظفي طاولتك باستمرار بكذا راح يسهل عليك الشغل وماتتعبي بعدين بتراكم المطبخ والشغل

وبالهنا والعافيه

أخت حكيمه • 13 سنة

الله يسعدك ويوفقك

ندوية المزيونة • 13 سنة

up

بطه وتحب الشطه • 13 سنة

صينيه سهله

راح افشي لكم سر الكل يسألني عليه .. طبعا بما انه سر ماراح اعطيه الا لبنات عالم حوا

الا وهو تسوي كبسه بنيه عاديه ثم تضعينه في صينيه ... وتضغطين عليه حتى يكون مصفوف زين

بعدين الخلطه السريه فوق .. زبادي مع صوص الصويا تخلطينهم وتضعينهم على وجه الصينيه ثم تصبي فوقها ربع كاس ليمون مع ماء دافئ حتى يتشرب ويكون لها طعم ولو خليتي الكبسه الدجاج مقطع صغار ياسلام وتحطينه بالفرن 15 دقيقه

يممم وهذه اكلتي المفضله احب اسويها لي دائم .. وتكون معاها سلطه خضار بالزبادي

طبعا لازم تقطعين الصينيه وتقدمينه في صحن لكل شخص

وبالعافيه

بطه وتحب الشطه • 13 سنة

طريقه المكرونـــه في الطبخات

نفس طريقه الكبسه ماعدا انك تسلقي المكرونه بالماء الدافي مع قليل ملح وزيت ثم تشخليه بشخاله

وتضعينه فوق المرق الدجاج

وكذلك اذ اردتي عمل مكرونا بالبشاميل لازم تسلقينه ثم تضعي طبقه مكرونه ثم حمسه بصل وثوم مع لخم مفروم وبهارات وملح
ثم طبقه مكرونه
ثم طبقه الباشاميل وهي
(كوب ماء
4ملاعق حليب
4ملاعق دقيق
رشه ملح)

او طريقه سهله وطعمها احلى (قشطــة التـآج او اي قشطه ثانيه
جبن كاسات
مايونيزز)