طقم الماس
طقم الماس
انا مصيبتي في طبخ الرز عامة شكل حالو مرة وتمام بس الطعم ما تبغي تذوقيه ابدا وزجي يحب الرز يعني قمة الورطة مشكلتي ما اظبط البهارات ابدا ابدا فياليت تساعدني بظبط البهارات لو للكبسه
انا مصيبتي في طبخ الرز عامة شكل حالو مرة وتمام بس الطعم ما تبغي تذوقيه ابدا وزجي يحب الرز يعني...
احتمال ماتغسلين الرز زين لان اللون الابيض اللي يطلع لازم يروح والا تبقى رائحة الرز مو زكية
قضايا وحلول
قضايا وحلول
معليه اختي عندي سؤال الله يجزاك خير نا وعقدتي ضبط الكبسات والرز

طيب المرقة انا حطيتها على اللحمة او الدجاج ومعهم البهارات وغليت بالقدر لين نشفت شوي المرقة شلون اذا وضعتها على الرز مااكثرها اخليها مرتفعة عن الرز شوي ونا اسوي العكس اخليه الدجاج مثلا يستوي مع المرقة واطلعه من القدر وبعدين احط الرز على المرقة بنفس القدر وبهاذي الطريقة مااقدر اقيس واشوف المرقة زايدة عن الرز بشوي او كثير لان ارمي الرز عليها وهي اصلا بالقدر

ولا قصدك مثلا احط الرز بقدر ثاني واصب عليه المرقة واخليه يستوي بالقدر الثاني ؟؟
صبرالايام
صبرالايام
الايدمات ماتزبط معاي
om_mish3l
om_mish3l
الايدامات تختلف من وحده لثانيه اكيد

وعلشان الايدام يضبط معك في بهار خاص فيه

واذا تحبي تخلي الايدام ثخين مثل ادام القرع حطي طماط مطحون ومعجون طماط

وماجي
PASTIL
PASTIL
ايدام الخضروات المشكلة ممكن تضيفين له عدس عشان يستطعم و يصير ثخين ..

و قبل ما تسكرين عنه النار بعشر دقايق افرثي حبة ماجي و حطيها عليه ..