بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
حبيت انزل لكم طريقتي لدونات سهله ولذيذه ومقرمشه وماتخذ وقت
مقادير العجين
علبة زبادي
اقل من ربع كاسة زبده
ملعقه خميره فوريه مذوبه في مويه المقاس علبة الزبادي
ملعقه طعام كبيره سكر
دقيق ابيض طبعا تحطي بتدريج الى ان تصبح متماسكه الين من عجينة الفطاير شوي
تغطا و تترك تخمر ربع ساعه ثم نبدا بالفرد ونقطعها وبعدين نغطيها شوي الا ان يتضاعف حجمها ثم نسخن الزيت ونقليها ونضعها على ورق نشاف
ونزينها بصوص الشوكلاته اوترش سكر بودره اوتغمس في شيره
مقاديرالصوص
قشطه +بيالتين سكر+اقل من نص بياله زبده +ملعقة اكل كاكاو بودره
نخلطه جميعا على النار الى ان يذوب السكروتجي اثقل من الهرشي شوي ونزين به الدونات
وسويت صوص السكر البودره ومقاديره =سكر بودره ناعم تقريب كاسه وشوية مويه تنخلط وتصبح صوص ابيض ثقيل بس لانكثر المويه
وسلامتكم ياليت تجربوها ترى طعمها لذيذ
اعذروني لي فتره منزلت مواضيع حست الدنيا