المقادير والطريقة:- 1/2 كأس سكر مطحون فانيليا-1/4 كأس ماء دافيء 3ملاعق حليب بودرة- 4ملاعق زبدة سايحة-2بيض-2بطاطس صغيرة مسلوقة سلق جيد-ملعقة خميرة توضع هذه المقادير في الخلاط وتخلط جيدا ثم توضع في طاسة ويضاف لها 2و1/2 كأس دقيق وتعجن واذا احتاجت دقيق زيدي قليل فقط ثم تترك حتى تخمر ثم تشكل على هيئة دوائر مفتوحة من الوسط مثل شكل الدونات وتترك حتى تخمر مرة اخرى ثم تقلى في الزيت وترش بالسكر وصحتين وعافية.

------------------
من يتقي الله يجعل له مخرجاً ويرزقه من حيث لايحتسب