اقدم لكم اليوم دونات بالجبن راااائع ولذيذ وميزته مقرمش ومايشرب الزيت
المقادير
بالخلاط نخلط
بيضه
فنجان سكر
1/2 كوب زيت
ملعقتين أكل جبن سائل
ملعقة خميره
كوب حليب دافئ
ونصبهم بالتدريج على
3 كوب طحين
ملعقه ص بيكنج باودر
نص ملعقه ص ملح
محركينهم مع بعض قبل ونعجن لحد ماتكون عجينه متماسكه وطريه يمكن مانحتاج كل الخليط اللي بالخلاط
نغطي العجين ونلفها بمنشفه صغيره ونتركها ساعه تقريبا
وهذا شكل العجينه بعد ماتخمرت
ندهن الطاوله بشوي زيت ونفرد العجين
ونقطع العجين بقطاعة الدونات ونحفرها من جوا
انا استخدم رأس القمع تبع الكريمه
وبعد ما انتهينا من تقطيع العجين نتركه يتخمر ربع ساعه داخل الفرن (انتبهوا لاتشعلون النار )
في هالأثناء نحمي الزيت ونجهز ورق التنشيف في إناء
ونبداء نقلي الدونات
وبعد ماخلصنا قلي وصفينا لدونات على الورق نسيت اصور هذي الخطوه
نحضر صوص الشوكولاته للدونات
نضع في قدر علبة قشطه وملعقتين كاكاو بودره وفنجان ونص سكر وربع اصبع زبده وفجان حليب بارد
ونخلطهم بالمضرب اليدوي ونحركه على النار حتى يغلي
نبرده قليلا ثم ندهن به وجه الدونات
يتبع
جربوه يابنات سهل وماياخذ وقت وبنفس الوقت طعمه خيااااااال:p
وعليييكم بالعااااافيه