دونات كرسبي عندي وبس2

الحلويات الشرقية والغربية •

السلام عليكم
حطيته في موضوع جديد عشان الكل يستفيد


المقادير


3/4 1 كاس دقيق منخوووول 3 مررات

1 ملعقة كبيرةخميرة فورية
ربع الملعقة الصغيرة ملح ناعم
1 ملعقة كبيرة حليب بودرة
1 ملعقة كبيرة سكر مطحون ناعم
1 بيضة ماتكون باردة
2 ملعقة كبيرة زبدة لينة
نصف كاس ماء
33
4K

يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.

تسجيل دخول

ام شاكر 99
ام شاكر 99 •
بعد ماننخل الدقيق نحط عليه الملح ونحركة بيدنا ونخليه ع جنب
ام شاكر 99
ام شاكر 99 •


نحط في قدر صغير باقي المقادير ماعدا البيضة ونحركهم ونحطهم ع النار بس يدفا مو تشبون عليه خليكي واقفة عندة يدفى بس يدفا انتبهو بعدين شيلية من ع النار وحطي عليه البيضة مع التحريك
ام شاكر 99
ام شاكر 99 •


هذي الخلطة بعد ماحطينا البيضة صارت جاهزة نصبها على الطحين واعجني عادي


ام شاكر 99
ام شاكر 99 •


عجنتها وحسيتها رخوة وزدتها ملعقة طحين وعجنتها حتى تماسكت


ولازم تعجنيها اكثر من 10 دقايق عشان تطلع منفوشة وهشة

وتمطط زي العلكة مثل الصورة.
ام شاكر 99
ام شاكر 99 •
افرديها على طول وقطعيعها بالة الدونات او يالكاس دواير يكون عرضها 1 سم وحطيها في صينية مرشوشة بالدقيق وكثري منه وخليها تخمر زي كده