دونات كرسبي عندي وبس2

الحلويات الشرقية والغربية

السلام عليكم
حطيته في موضوع جديد عشان الكل يستفيد


المقادير


3/4 1 كاس دقيق منخوووول 3 مررات

1 ملعقة كبيرةخميرة فورية
ربع الملعقة الصغيرة ملح ناعم
1 ملعقة كبيرة حليب بودرة
1 ملعقة كبيرة سكر مطحون ناعم
1 بيضة ماتكون باردة
2 ملعقة كبيرة زبدة لينة
نصف كاس ماء
33
4K

يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.

تسجيل دخول

ام شاكر 99
ام شاكر 99
بعد ماننخل الدقيق نحط عليه الملح ونحركة بيدنا ونخليه ع جنب
ام شاكر 99
ام شاكر 99


نحط في قدر صغير باقي المقادير ماعدا البيضة ونحركهم ونحطهم ع النار بس يدفا مو تشبون عليه خليكي واقفة عندة يدفى بس يدفا انتبهو بعدين شيلية من ع النار وحطي عليه البيضة مع التحريك
ام شاكر 99
ام شاكر 99


هذي الخلطة بعد ماحطينا البيضة صارت جاهزة نصبها على الطحين واعجني عادي


ام شاكر 99
ام شاكر 99


عجنتها وحسيتها رخوة وزدتها ملعقة طحين وعجنتها حتى تماسكت


ولازم تعجنيها اكثر من 10 دقايق عشان تطلع منفوشة وهشة

وتمطط زي العلكة مثل الصورة.
ام شاكر 99
ام شاكر 99
افرديها على طول وقطعيعها بالة الدونات او يالكاس دواير يكون عرضها 1 سم وحطيها في صينية مرشوشة بالدقيق وكثري منه وخليها تخمر زي كده