السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

الاخت Mounia اهلا بك معانا وانا بقولك لو انت بطيئة يبقى قبل العزومة بيومين ابدأي
- سلق اي شيء محتاج يتسلق
-تتبيل اللحوم والفراخ
-عمل اصناف الخضروات الي لو كانت بايتة مشهيفرق طعمها
-الحلويات كلها ممكن تتعمل قبل
وممكن تعملي الحاجة وتخليها 1/2 سوا وتكملي يومك العزومة وهكذا
يارب اكون افدتك

عزيزتى لومى
دايما ما شاء الله على أفكارك أكتر من ممتازة و أتمنى من إدارة المنتدى تثبت لك الموضوع ده لآنه فعلاً مفيد جداً
أنا بقى كنت عاملة عزومة لأهل جوزى فى رمضان إلى فات كانت ممتازة
هاقولهالكم و أكولكم إيه أتعمل قبل بيوم و إيه أتعمل فى نفس اليوم و ده علشان خاطر mounia

- صينية كوسة بالبشاميل و اللحمة المفرومة.........سويتها من اليوم السابق و تركت خطوة البشاميل ليوم العزومة
- طاجن فاصوليا باللحم ............طبخت الفاصوليا من اليوم السابق و وضعتها فى الطاجن فى الفرن يوم العزومة
- شيش طاووق ........... تبلته فى اليوم السابق و شويته فى يوم العزومة
- ديك رومى صغير محشر رز بالخلطة ........... سلقته فى اليوم السابق و حشيته بالرز و دخلته الفرن يوم العزومة
- صنية كبة بالبرغل ......... جهزتها اليوم السابق و حطيتها فى الفرن يوم العزومة
- سمبوسة باللحم المفروم ............ حشيتة قبل العزومة بكام يوم و حطيته فى الفريزر و قليته يوم العزومة
- رز بالكبد و القوانص و المكسرات ...نفس يوم العزومة
- شوربة فيشيسواز (طريقتها فى المنيو إلى عملته من فترة) .....فى نفس يوم العزومة
- لحمة البصل و الصوص ......... قبلها بيوم
قمر الين و حلوى رمضانية جاهزة
كانت بصراحة ممتازة و حازت إعجاب الجميع

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
شكرا مشرومي تسلميلي

امممممممممممممممممم تسلم الأيادي مشروووووووووووم باشا ده انت بدعتي ورفعتي راس جوزك وكدتي العزال ايه الروائع دييييي:cook: :cook:

baraka allah fikoum,Loumy,wa mashroom!
athlajtou sadri wallahi,bas taarfou elmouchkla maaya ,enou jaw malisia ikharab elakl hata walaw houtiti ek-akl fi talaja yekhrab.tsaawrou law mahoutitich elakl fil freezer,bye bye majhoudek!,ana eljaw hada hay-habalni wallahi!
elmouhim,hahawel,inchallah aamal elwajabat ala marahel,,wa choukran jazilan mara oukhra

kouboulati elhara,ou matkhafouch bidoun SARS!:21:

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

لا شكر على واجب Mouni ويارب نكون افدناك وموضوع جو ماليزيا الله يعينك عليه وعلى فكرة البايركس اللي ممكن نعمل فيه المكرونة والكوسة ممكن تعمليهم ومتسويهمش غير يوم العزومة اي تعمليهم وتحطيهم في الفريزر وتطلعيهم يوم العزومة الصبح وعلى الظهر تحطيهم في الفرن.:27: