رغم كراهيتي للربيان الا انني اول مره اكله وما ازهق منه كلمه لذيذه بسيطه لنبدا
قطعت البصل ---وثوم -----كرفس ---ومقدار 3 ملاعق كبيره زنجبيل مبروشين ---قطعه زبده وزيت ----فلفل حار او حلو على حسب وجود الاطفال
بنحوسهم مع بعض وهاي الصوره الاوليه

بنقطع البندوره وبنحطها على الخلطه بعد ما تسبكت شويه انا حطيت بصل اخضر واحمر ومن ثم الربيان

الان دور البهارات وهاي النكهه الرائعه
ملعقه كبيره من كل من ==== فلفل اسود -----كمون ----بابريكا ----هيك مطحون ---ملح على حسب ----كركم---بهارات مشكله

بنفرم كزبره نصف حزمه وقبل ما تتسبك بشويه بنحطها عليه وبنخلي الطبخه 5 دقائق ونرش رشه بابريكا مع قطعه زبده ونطفي النار وهاي النتيجه راااااااااااااااائعه

قدمتها مع رز بزعفران كثير طيبه جربوها بتجنن