المقادير
4حبات ربيان حجم كبير مقشر ومنظف+نصف كيلو لحمة مفرومة +حبة جزر
بصلة مبشورة +بيضة+ملح وفلفل اسود+زيت للقلي
الطريقة
يغسل الربيان ثم يتبل باملح والفلفل ثم يخلط اللحم والبصل والجزر والبيضة
ونضع الملح والفلفل الاسودوننخلطها مع بعضثم تقسم اللحمة الى اربعة اقسام
ثم ناخد كل قسم ونفردة باليدونضع حبة ربيانفي الوسط ثم يلف اللحم عليها
مع ترك الذيل مكشوف ويشكل علي شكل سمكة ثم يقلي بالزيت حتى يتحمرجيدا
ثم يقدم مع الرز الابيض والسلطة
وبالهنا والعافية :26: :26: :27:
فرحه 2002 @frhh_2002
عضوة فعالة
هذا الموضوع مغلق.
الصفحة الأخيرة
تسلم يدك اختى فرحة ...ويعطيك العاااااافية.