رز بالعدس شي

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
جبت لكم رز بالعدس والله نموت فيه أنا وابو العيال
والعيال ز
وللمعلوميه العدس له فوائد كثيره
منها انه ينشط الذاكره يعني ينفع وقت
الامتحانات.
نبدا باسم الله:cook:
اول شي قطعي الدجاجه اربع قطع
وسلقيهم بمويه وملح وشوي بها و
هيل عدل اربع حبات.
وقت ماهي تطبخ غسلي كمية الرز
الي كل يوم تسوينها وحطي معها
كميه من العدس
بحيث لما تخلطينهم يكون العدس باين بين الرز
اغسليهم سوا
وخليها جانبا
قطعي بصلتين شرايح رفيعه مره
واحمسيها مع شوي زيت و(صلصه)
معجون الطماطم.
الي ان يذوب البصل.
بعد مايستوي الدجاج طلعيه بصينية الفرن
واعصري ليمونه وخلطي معها شوي ملح
وتبلي فيها الدجاجه وبعدين حمريها
بالفرن.
نرجع لمرق الدجاج نشيل منه الهيل
ونحط عليه البصل ونتركه لما يبداء يغلي
نحط الرز .
ونتركه ينضج على نار هادئه
لحين التقديم
وبالهناء والعافيه
جربوه ماراح تندمون صدقوني.