اسعد ربي مساء جميع اعضاء المنتدى:)
هذي اول مشاركة لي بالمنتدى واتمنى انها تنال اعجابكم :27:
اقدم لكم اليوم من افضل وصفات الرز لدي وهي وصفة ارز البر:cook:
ومقادير الطبخة تكفي لشخصين فقط
نبدا بسم ****
2بصلة مقطعة دوائر او شرائح
3طماطم مقطعة دوائر او شرائح
دجاجة مقطعة اربع اقسام
ارز منقوع في ماء حار
ملح فلفل اسود وابيض بهارات مشكلة
بهارات عدلة حبات قرنفل حبات هيل ورق غار اعواد قرفة ليمون اسود
قرون فلفل حار
صينية متوسطة الحجم قصدير
الطريقة
نحمس البصل بقليل من الزيت تم نضع علية الطماطم ونضع علية الملح والفلفل الاسود والابيض والبهارات ونتركها قليل حتى يذبل البصل والطماطم
وبعد ذلك ناخذ قدر صغير ونضع علية 2كوب ماء مغلي ملح وفلفل اسود
وبعد ذلك ناتي بصينية ونضع عليها كشنة البصل والطماطم وبعد ذلك نضع عليها الدجاج المقطع وبعد ذلك نضع عليها الرز وبعد ذلك نضع عليها البهارات العدلة وقرون الفلفل وبعد ذلك نصب عليها الموجود بالقدر الصغير واخير اقصدر الصينية مرتين اوثلاثة جيدا وبعد ذلك اضعها بالفرن لمدة ساعة
ملاحظة عندما تبدين بعمل الطبخة اشغلي الفرن من تحت
وبصحة وعافية ان شا****
تمنيت ان الحقه بالصور لكن لاعرف طريقة الحقها بالصور
تقبلو تحاياتي:26: