رز معمر ولااطعم

[السلام عليكم وكل عيد اضحي وانتم بخير اعادة الله علينا جميعا بالخير
النهارده هااقول لكم طريقة الرز المعمر المصري
المقادير :
2 كوب رز مصري
4 كوب لبن حليب كامل الدسم
1 علبة قشطه
ملعقتين زبده
ملح
ذرة فلفل اسود
الطريقه : يغسل الارز وينقع
ندفي الحليب ونضيف اليه الملح والفلفل وملعقتين الزبده ونصفي الرز من الماء ونضيفه الي الحليب ويقلب جيدا 0
ناتي باناء فخار او بايركس او حتي المونيوم ولكن يفضل الفخار ونضع فيه الارز والحليب ونضعه في الفرن من اسفل يعني علي صاجة الفرن حتي يتشرب الارز الحليب نرفعه الي الرف ونوزع علبة القشطه علي الوجه ونتركه حتي يحمر وجهه ( ممكن يضاف اليه قطع من الدجاج المسلوق في الارز ) وبألف هنا