اطبخ الدجاجة اول بعدين اضيف الرز لالالا مافيه وقت ابدا
قلت بجازف واحط الدجاج والرز مع بعض ما في حد قبل الثاني
اليكم الطريقة
قطعي الدجاجة ونظفيها وغسليها وبهريها بالملح والفلفل الاسود وقليل من ملح الليمون
حطي في قاع الكاتم البصل وعود قرفة وحبة فلفل اخضر حار
حطي فوقه الفليفلة
حطي الرز المغسول بعد ما تصفينه من ماءه وكان مقداره كوب ونص
انتبهوا الرز مغسول فقط يعني مو مسلوق
وفوقه الطماط و3 ملاعق زيت
فوق الطماط الدجاجة اللي بهرتيها من شوي
رشيتها شوية ثوم باودر
ذوبي الملح في كوب ونص ماء وصبيه على الرز
حطي كم حبة فلفل اسود وكم حبة عويدي
غطي الكاتم وحطيه على النار دقيقتين خلي النار عالية وبعدين وطيها
بعد خمس دقايق حطي حديدة تحت الكاتم وخليه
وبعد اربعين دقيقة طفي النار وبعدما يطلع البخار فتحي الغطا
ياعيني على الريحة وصلت اخر الشارع
تقدرين تحمرين الدجاجة اذا بغيتي لكن هذي طريقة المستعجلات جدا جدا جدا جدا جدا مثلي :22:
يممممممم يمي الطعم يهوس ولما تفك ماحتسك:42:
تسلم ايديك
ان شاء الله بجرب طريقتك وقت الزنقات >> ياكثر زنقاتي وقت الغدا
.
.
لااله الاالله محمد رسول الله