الكاسترد ( التطلي )يبقى له شعبيته ضمن الحلويات لكن مشكلته مايزبط بسهوله واذا طبقتيه اليوم زين بكرة يخرب معاك
صح؟؟
عرفت ليش
بس اول شئ بترككم مع الصور :
ماشاء الله لاقوة الا بالله
اقرب
اقرب
والله يابنات ولله الحمد والمنه كل مره اسويه نفس الطعم وزي طعم الايسكريم مممم مو زي اول مره ثقيل ومره خفيف وصار يزبط معايه وحتى الاطفال يعرفون يزبطونه بعد ماعرفت السر وفي الطريقه هتكتشفوووووه معاي 000
الطريقه :
3 كاسات حليب طازج (نادك) + 3 ملاعق كاسترد+ 3 فناجيل سكر( والي ماتحبه حالي مره تقلل السكر شويه) + نص علبة فانيليا ( هذي المقادير تسوي تقريباً 10 كاسات حلا صغنونه )
على حسب العدد يعني كل مازدتي كاسه في الحليب لازم تزيدين ملعقة بالكاسترد وفنجان بالسكر فهمتو يعني على حسب كاساتك 00
في الخلاط الكاس اخلطي كل المقادير وبعدين اطبخيه وخلي يدك فيه حركيه ماياخذ معاك 5 دقايق وعلى طول صبيه في كاسات الحلا
وجيبي لوز وحمصيه على النار واجرشيه وزيني فيه الكاسترد
هااااااااااااا عرفتو السر
الحليب الطازج هو السر مو زي حليب نيدو بهذله والحين اقلكم الاسباب :
1- الطازج اطعم من النيدو
2- طبيعي مكونات الطازج ثابته لكن النيدو انتي تخففين وثقلين وكل مره المقدار مو مزبوط
3- في الحليب النيدو ياخذو وقت في الطبخ الين مايستوي قبل ماتحطين الكاسترد اما الطازج ماياخذ الا اقل من خمس دقايق
4- في النيدو تطلع طبقه بيضاء تعذب اما الطازج لالالالالالالالا
جربت الاثنين النيدو والطازج واتضحلي انه عشان يزبط الكاسترد لازم اقول لا لا لا للنيدو بالثلاث ههههههههههه
جربي وانتي الحكم وانا في انتضار تجاربكم 0000000
ودمتم سالمين
دعوة في ظهر الغيب ان الله يشفي امي كل همي