كالعاده نبدأبالحماس وعرض الصووور
هذي الاكله سهله جدا واسمها جيوب التاجر وماتخذ وقت منك ابداااااااااااااااااااااااااااا
جيبي خبز توست وحطي شريحتين فوق بعض وافرديهم زين مازين بالفراده (النشابه)
وقصيهم بقطاعه دائرة الشكل واذا ماعندك دبري عمرك قطعيهم بكاسه والا اي شئ دائري ههه
وبعدين غمسيهم بالبيض وحطي مع البيض شوية ملح وبهار وكركم وكاري عشان يطلعله طعم
وبعدين اغمسه بالبقساط ثم اقليه وخلي لونه اشقر فاتح احلى
وبعدين وهو حار قصيه زي ماتقصين العيش الشامي وقت التقديم يعني من دائره الى نص دائره
وبعدين احشيه الحشوة الي تبغيها
وهنا بعض الاقتراحات لحشو :
1- تونه بالخضار
2- دجاج يالخضار
3= جبنه بالبقدونس
اوو اي حشوة تبغينها
والحين طريقة الحشوة
اسلق الخضار المشكله الجاهزة وبعدين في قدر ثاني احمص البصل واضيف الخضار والتونه والبهار والكركم وخردل ومايونيز وملعقه صلصل واطفي عنها ولمن تبرد قطع الخس واضيفها له
ادعولي حبايبي اولد بالسلامة