اتركم مع الصور اولاً:
URL=http://up.arab-x.com/]
ومن قريب :
ولاتنسي تقدميه مع الرز الابيض ( راجعي مواضيعي لتعرفي الطريقه )
واحلى ششطه حارة معاه ( راجعي مواضيعي لتعرفي الطريقه )
URL=http://up.arab-x.com/]
الطريقة :
1- حمصي بصله كبيره مع لحم او دجاج الين يصفر البصل
2- في الخلاط حطي 1 طماطم علب +1 ماجي+ملعقة بهار مشكل + 3 ملاعق صلصل +5 فصوص ثوم + ربع حبه فلفل رومي + ملعقة كركم + قرن فلفل قرون (يمكن الاستغناء عنه )
3- حطي الخلطة على البصل واللحم وقلبيه
4- حطي 5 هيل +5 قرنفل + عود واحد قرفه (دارسين)
5- اضيفي المويه على حد اللحم عشان نبغى يجي متسبك وعند الطبخ وكل ماحتاج مويه زيدي شوي الين تستوي اللحمه
6- اضيفي البامية بعد ماتكونين مقمعتها ( شايله القمع الاعلى) ومقطعنها بالعرض ومغسلتها زين وخليها تقريبا ربع ساعه
7- احرصي دايما ان المويه تكون قلليله على قد اللحمه والباميه عشان يكون مسبك لمن تكثر الموية يمسخ طعمه
8- اخر شئ لمن تطفين عنه اضيفي شوية بقدونس وشبت مفرومين وقلبيه وبس 0000