السلام عليكم ورحمه الله وبركاته
اكيد كلنا نعاني من حكاية الرز الابيض وانه مايتأكل ويرجع زي ماهو خصوصا الاطفال
لكن اذا جربتي هذي الطريقه ان شاء الله ماراح يرجع ولا رزه ههه وفي العزايم يواجهه وشكله على السفرة يشهي
نبدا الصور ايش رايكم للحماس
نجي للطريقة
طبعا رز على حسب العدد+ الموية مقدار اصباع ونص فقط فوق الرز عشان يطلع حبته طويله +ملح+قرفه+قرنفل+نص حبه فلفل رومي+ هيل + زيت+ شوية موية كادي (تعطي طعم وريحة جنان)
خلي النار عليه عاليه مره ولاتغطين القدر عشان تطلع حبته طويله ولمن مستوى الموية يبدا ينزل خليه النار واطية وغطية القدر عشان البخار يساعد في هذي المرحله على سواه لان الماء بدأ يقل 000 ولمن يستوي
لاتغرفينه على طول خليه مدة عشر دقايق بعدين اغرفيه 0000000
نجي للتزين / بصله مقطعه طويل ومقليه حتى يصير لونها ذهبي 00
وننقع حمص من الليل ونطبخه ( ممكن الحمص الجاهز الي يجي في برطمان بس صفي المويه )
عند التزيين / نغرف الرز بالصحن ونزينه بالبصل والحمص
ودمتم سالمين 000000
ارجو الدعاء لامي بالشفاء العاجل 0000000000