تفتكرون يابنات البليله الي في البسطات اه يازمان يازينه من زمن
ليوم طبقنا عن البليله مع الطرشي الاحمر وصدقوني كل من ذاقها رجعته عشرين سنه وراء ايام البليله والطراطيع هعععع
وتراها سهله جدا جدا جدا
نجي للطريقه
1- انقعي الحمص من الليل وغطيه بالمويه زين ودخليه الثلاجة عشان مايخرب واليوم الثاني اطبخيها بدون اضافات وعلى نار متوسطة وزايدي الموية عليها ولمن تستوي صفيها من المويه الزايده وهذي صورتها بعد الاستواء
2- الطرشي الاحمر سويه قبلها على الاقل بخمس ايام وخليه في الثلاجه السبب عشان الصبغه ماتبقى فيها وتعدم الدنيا
وطريقته في زبديه حطي المقدار الي تحتاجينه من الخيار بعد تقطيعه بالشكل الي في الصورة والي الكل طبعا عارفة + خل اسود فنجان قهوة + شوية ملح _ نص ملعقة طعام صبغه حمراء الي بنكهة الفراوله ويطلع شكلها كذا
وسلامتكم عند الغرف حطي على البليله شوية ملح وكمون لاننا ماضفنا اي اضافات وحطي الطرشي فوقها ولاتحطين فوق الطرشي ملح لانه متخلل مايحتاج وهذي صورتها
ومن قريب
ودمتم سالمين 000000000000
الرجاء الدعاء لامي بالشفاء العاجل