اذكرو الله وصلو ع النبي
قبل مانبدأ ياحلوين
541704541706
541708541710
احاول بقدر الامكان اننا نتعلم صواني البوفيهات عشان نتجمل مع ضيوفنا ياحلويين
ذي صنيه كرات الدجاج بالطحينه والحمر
وسهله جدا
نبدا بسم الله
اولا اسلقي صدور الدجاج او الدجاج لك الحريه بالاختيار
ثانياً نتفيها وانفشيها
ثالثاً حطي فوقها بهاراتك - كاري - خل - كركم - بقدونس مفروم - شبت مفروم - خردل - ملعقه مايونيز - ملح - فلفل
واخلطيها زين
رابعاً كوريها على شكل كور
خامساً حطي بالخلاط بيض - نص فلفل رومي ماجي حبه - واخلطيهم ويسير ذي الخلطه الي نغمس فيها الكور
سادسا جاء دور البقسماط كوريها زين بالبقسماط ثم اقليها وخليها ذهبيه وحطيها ع ورق نشاف
بعدين رصيها بصينيه باريكيس زجاج افضل لان هي الي هتقدمي فيها
وبعدين ملعقتين طحينه بملعقتين لبن زبادي وملح وخل وشويه بهار مشكل واربع ملاعق مويه حمر ( طبعاً مويه الحمر انا جبت حمر وصبيت عليه مويه حاره ولمن ذاب صفيته )
صبيته فوق الكور بشكل خطوط وزينته بشرايح بالبصل الذهبيه والبقدونس والليمون والبطاطس
الصراحه ذي الصنيه من صواني البوفيهات المعتمده عندي سهله ولذيذه وتجمل مع ضيوفك
فضلا لاامراً ادعولي ان الله يصلح اولادي ويحفضهم لي
<<ام ابراهيم>> @ltltam_abrahymgtgt
عضوة شرف في عالم حواء
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
الصفحة الأخيرة
541720
541722
541724