‏لا تحبس :
‏الكلام الطيب في قلبك أبدا
‏امدح واشكر وقل خيراً للجميع ..
‏فالكلام الطيب :
‏عبادة وهداية ..
‏والكلام الجارح :
‏يؤذي القلوب ويكسر النفوس ويرهق العقل !

‏" لا يُكلّفُ اللهُ نفسًا إلا وسعَها"
لن يغلبك تعبك
لن يهلكك حزنك
ارفع من صبرك قليلاً
وستدرك أنك أكبر من أن تنهزم بكثير
سيُزهرُ الطريقُ الذي سلكته يوماً
و سيتلاشى عنك كل التعب
ستُشرقُ روحُك بعد ذبولٍ ظننته لن يزول
ستلمعُ عيناك بعد أن خفّ بريقُها
ثق بالله

إذا صنعتَ لأحدٍ معروفًاً أو أحسنت إليه ،
‏فلا تطلب منه الدُّعاء لك وإنَّما توجَّه لله ،
‏ِمُتوسِّلًا بعملك هذا بصدق واخلاص له :


‏( فَسَقَىٰ لَهـُمَا ثُمَّ تَوَلَّىٰ إِلَى الظِّلِّ
‏فَقَالَ رَبِّ إِنِّي لِمَا أَنزَلْـتَ إِلَيَّ مِنْ خَيْرٍ فَقِـيرٌ )

#أرز_صيني_مقلي_بالدجاج
المقادير
- صدر الدجاج : 2 صدر (فيليه / مقطع شرائح طولية)
- البصل : 1 حبة (مفروم شرائح رفيعة)
- الزيت النباتي : ملعقة كبيرة
- زيت السمسم : ملعقة صغيرة
- الأرز : 2 كوب (مطبوخ ومفلفل)
- الصويا صوص : ربع كوب
- الجزر : 1 حبة (مقطع شرائح رفيعة)
- البازيلاء : كوب (مجمدة)
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
طريقة التحضير
سخني الزيت النباتي في مقلاة وأضيفي الدجاج والفلفل الأسود وقلبي لمدة 10 دقائق حتى يتحمر الدجاج.
أضيفي الجزر والبصل والبازيلا وزيت السمسم والصويا صوص وقلبي لمدة 5 دقائق حتى ينضج الدجاج.
أضيفي الأرز المطبوخ وقلبي ثم انقلي المزيج لطبق التقديم وزيني بالبصل الأخضر وقدميه ساخناً.

#تتبيلة_الستيك_الحارة
المقادير
- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
- الخل : ملعقة كبيرة
- عصير الليمون : ملعقة كبيرة
- شطة مجروشة : ملعقة صغيرة (مجففة)
- الثوم : فصّان (مهروس)
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
طريقة التحضير
اخلطي زيت الزيتون مع عصير الليمون والخل في وعاء.
أضيفي الملح والثوم والشطة المجروشة والفلفل الأسود، واخلطي حتى تتجانس المكونات.
أضيفي اللحم المفضل لديك واتركي المزيج منقوع لمدة ساعتين قبل الطهي.
اطهي اللحم حسب الرغبة.