الباستا اليونانيه بالجبن المقادير : جبن كيري 12 قطعه دجاج مسلوق ومخلي من الجلد والعظم ومقطع مثل قطع الشورما 1 دجاجه باستا مسلوقه 1 كيس زبده 5ملاعق كبيره طحين 3/4 كوب حليب سائل 5أكواب فطر ا كوب قطع ديك رومي 1 كوب ثوم مدقوق 1 ملعقه كبيره الطريقه : نسحب الدجاج المسلوق من عظمه ونقطع اللحم المستخرج نذيب 4 ملاعق كبيره من الزبده في وعاء على نار متوسطه ثم نضيف اليها الطحين وتحرك حتى نحصل على عجينه بيضاء لا تلتصق فى قاع وجوانب الوعاء نضيف كوبا واحدا من الحليب و3 قطع جبن كيري ونحرك حتى نحصل على صلصه ناعمه لكن متماسكه . نضيف المتبقي من الحليب بنفس الطريقه كوبا وراء كوب في كل مره مع 3 قطع من كيري حتى تنتهى الكميه نمزج الباستا المسلوقه مع الفطر وقطع الديك الرومي وقطع الدجاج نسكب عليها صلصة الكيري ونخلط جيدا ندهن قاع وجوانب صينية الفرن بما تبقى من الزبده والثوم المدقوق نسكب الوصفه في الصينيه وندخلها فرن متوسط الحراره لمدة 25-30 دقيقه تقدم ساخنه بالعافيه

فيليه دجاج بالصوص

المقادير:

1 علبه قطع دجاج بالبقسماط

2 بصل مقطع جوانح.

2 فلفل اخضر حلو مقطع شرايح رفيعة جدا.

2 علبه قيمر "قشطة"
.
1 مكعب ماجي نكهة الدجاج

ا ملعقة صغيرة بهار كاري.

1 ملعق صغيرة بهار كركم
.
كيس جبنه مازورولا



الطريقة:

اقلي الدجاج ثم صفيه فى طبق بايركس

في مقلى ضعي قليل من الزيت
وقلبي البصل ثم الفلفل الاخضروالماجي والكاري والكركم.

اضيفي القشطةوحركي على نار هادئة لمدة بسيطه .

ضعي الخلطة السابقه فوق قطع الدجاج ثم أنثري عليها جبنة المازورولا
وضعيه بالفرن لمدة 30


الى أن تسيح الجبنه وتصبح شقرة اللون ....


يقدم الطبق مع الخبز والسلطه الخضرا

وبالعافيه

يامال العافية ياعذوب بصراحه طبخات حلوووه :cook: جزاك الله خير

يسلمووووو يا عسسسسسسسسسل:27:

ام الحلوين

فديتج حبيبتي

الله يعافيج

ومشكره على طلتج الحلوه