ريجيم الالياف

ريجيم الألياف الطبيعية لثلاثة أسابيع
ريجيم الألياف الطبيعية، طبيعى لا يعرف صدمات الجوع المفاجئ، يخلصك من الوزن الزائد، وينظم السكريات وينقذك من ارتفاع نسبة الكولسترول، والأهم من هذا أنه يسمح بتناول الفواكه والبقول والمزيد من الخضراوات، ويمكن بواسطة هذا النظام إنقاص الوزن من 3 إلى 4 كيلوجرامات فى أسابيع ثلاثة فقط..
ومن خلال هذا الريجيم نكشف لك سر الرشاقة المتوافر فى الخبز والبطاطس والبقول البعيد تماماً عن اللحوم..
الفوائد الصحية للألياف الغذائية
وهناك فوائد غذائية كثيرة للألياف الغذائية.. فهى تسهل من عملية الهضم وتعالج الإمساك، كما تساعد فى التخلص من الوزن الزائد..
وقد اعتدنا على عدم استهلاك القدر الكافى من الألياف واستبدلنا الخبز والبطاطس والبقول الغنية بالألياف باللحوم ومنتجات الألبان والنتيجة قلة استهلاك الآلاف التى كان أجدادنا يستهلكونها قبلنا وتقدر بحوالى 15 جراماً يومياً، وينبغى ألا نهمل دور الألياف فى عملية التمثيل الغذائى لقدرتها الكبيرة على امتصاص الماء والمساعدة على الهضم.
وتناول الألياف يؤدى لتحقيق التوازن فى حالة زيادة استهلاك السكريات والدهون التى تبطئ من عمل المعدة وتقلل الامتصاص وثبت من الدراسات أن الأشخاص الذين يستهلكون قدراً كافياً من الألياف تقل لديهم نسبة الكوليسترول فى الدم كما تنظم السكريات الموجودة فى الدم، وبذلك تصلح للذين يعانون من مرض السكر، وكذلك أثبتت الدراسات فائدة الألياف فى الحماية من الإصابة بسرطان القولون والثدى.
وتحتوى الألياف على نسبة أقل من السعرات التى يحتويها غيرها من الغذاء من نفس الوزن، كذلك تحتاج لوقت أطول فى المضغ، مما يتطلب تناولها ببطء وبالتالى تناول كمية أقل.
والطعام الغنى بالألياف يساعد على الحد من الإحساس المفاجئ بالجوع أثناء اليوم، وأثبتت الدراسات أن الأشخاص الذين يتبعون نظاماً غذائياً ويستبدلون طعامهم ببدائل من الألياف لمدة ستة أشهر يفقدون أوزانهم بسرعة أكبر من غيرهم ولا يعانون من الإمساك الذى يصاب به عادة هواة الريجيم الغذائى.
استبدلى إفطارك اليومى بثمرة من الفاكهة مع قطعة خبز أو كورن فليكس، كما يمكن استبدال اللحوم الباردة بالخضراوات الطازجة والبقول والفواكه.
ولتحقيق التوازن يمكنك تناول ثمرة أو ثمرتين من الفاكهة يومياً ومن 100 إلى 200 جرام من الخضراوات ومن 100 إلى 200 جرام من الخضراوات المطهية والباقى من الكورن فليكس والبقول.
حقائق غذائية


الخضراوات هى الأكثر غنى بالألياف؟
هذه عبارة خاطئة؛ فالحبوب تحتوى على نسبة أكبر من الألياف، خاصة الردة ثم الدقيق والعجائن والأرز والخبز من المجموعة الثانية وتأتى الفاصوليا البيضاء والعدس والفواكه الجافة فى المرتبة الثالثة ثم الخضراوات خاصة الجزر والكرنب والبنجر والكرنب الأحمر.
الخوخ المجفف "القراصيا" يعالج الإمساك؟
هذه عبارة صحيحة؛ فالخوخ المجفف يحتوى على نسبة كبيرة من الألياف أكثر مما تحتوى الخضراوات والفواكه وينافسها فى ذلك المشمش المجفف.
هذه عبارة صحيحة؛ فالجزر غنى بالألياف المذابة ولديه قدرة كبيرة على حفظ الماء فى الجسم.
الردة مفيدة فى حالات الإمساك؟
هذه عبارة خاطئة؛ فالردة وباقى البدائل الغذائية من الألياف مفيدة فى علاج حالات الإمساك ولكنها تسبب التهاب أغشية الأمعاء لذا يفضل تناولها تدريجياً.
ريجيم الألياف
الأسبوع الأول:
من 25 إلى 30 جراماً من الألياف "1300" سعر حرارى.
- قطعة من خبز الردة "توست بالردة".
- 30 جراماً من الجبن.
- فنجان من الشاى أو القهوة.
الغداء:
- 100 جرام جزر مبشور.
- قطعة لحم مشوى.
- 200 جرام فاصوليا خضراء.
- كوب زبادى.
- 100 جرام مشمش مجفف.
- قطعة خبز كامل.
قبل العشاء:
- قطعة توست كامل مع الجبن القريش.
- ثمرة تفاح أو كوب زبادى.
العشاء:
- شوربة خضراوات.
- بيضة برشت.
- 200 جرام تورلى.
- ثمرة فاكهة، خس.
الأسبوع الثانى:
من 30 إلى 35 جراماً ألياف "2000" سعر حرارى.
الإفطار:
- 2 قطعة من الخبز الكامل أو الحبوب الكاملة.
- منتج من منتجات الألبان "لبن نصف دسم أو جبن مجفف" 100 جرام.
- فنجان شاى أو قهوة.
الغداء:
- 100 جرام من الكرنب الأحمر المبشور.
- 2 قطعة من اللحم البارد.
- 200 جرام سبانخ.
- كوب زبادى.
- قطعة خبز كامل.
قبل العشاء:
- ثمرة تفاح.
العشاء:
- 250 جراماُ من العدس.
- 30 جراماً من الجبن.
- كومبوت التفاح.
- كوب مشروب ساخن من الأعشاب الطبيعية.
الأسبوع الثالث:
من 25 إلى 30 جراماً من الألياف "1800" سعر.
الإفطار:
- كوب كورن فليكس مع اللبن.
- فنجان شاى أو قهوة.
الغداء:
- سلطة طماطم.
- صدور فراخ.
- 200 جرام من البروكلى.
- 30 جراماً من الجبن.
- قطعة خبز كامل.
- قطعة فاكهة.
قبل العشاء:
- ثمرة تفاح.
العشاء:
- شوربة.
- مكرونة بولونيز باللحم المفروم.
- كوب زبادى.
- ثمرة فاكهة.
ينبغى زيادة استهلاكك من الألياف تدريجياً وإذا شعرت بالانتفاخ أو زيادة الغازات فى المعدة عالجى الأمر بسهولة واطهى الخضار جيداً، وكذلك البقول مع مضغها ببطء.

الريجيم منقوووول من احد المواقع ارجو ان يعجبكن لانه اعجبني و ابغى ابتدي فيه ان شاء الله