ريش مشوية على الصاج بخلطة لذيذة من مطبخي ...

بسم الله الرحمن الرحيم


حياكم الله على ريش لذيذة وطرية


اول شي بنجهز التتبيله اللي بننقع فيها الريش

في الخلاط..بصل..ثوم...فلفل رومي اوقرون حارة..طماطم..نص ليمونة مع القشر وعصير نص ليمونة
يعني ليمونة كاملة ..فلفل احمر مجروش..ربع كوب صويا صوص..ربع كوب زيت زيتون....بهار مشكل يعني بزارك الخاص..فلفل اسود ...ملح..مكعب ماجي مفتت


006_




وفرميه ناعم في الخلاظ


ونقعي فيه الريش لمدة ليلة في الثلاجه



007_




سخني مقلاة ورمسحيها بشوي زيت زيتون وحطي الريش


008_




استمري بالتقليب
009_




لفيه بقصدير على مايجهز الباقي

010_



انا سويت كمية قليلة بس لي ولبنتي لان زوجي وولدي مايحبون اللحوم





مع البطاطس والسلطة يمي يمي


011_


012_



013_




013_


014_



وسلامتكم:)