يسلموا ايديكي
انا من اشد المتابعين لأطباقك والمعجبين بها، على سيرة الزعتر الأخضر والان موسمه بالأردن اريد طريقة الزعتر الأخضر على الطريقة الفلسطينية (اي مع الطحين) أعتقد في عدة طرق بس أريد طريقة مجربة ومضبوطة وعلى طول بتوصلني لأني من اربد قريبة عليكي
وشكرا
يسلموا ايديكي
انا من اشد المتابعين لأطباقك والمعجبين بها، على سيرة الزعتر الأخضر والان موسمه...
بصراحة في زعتر في السوق جاهز بس يكون غالي وطعمه لذيذ بس شغل البيت انظف والذ
وبعدين اوعي تشتري الزعتر المجفف وتغسليه وتنشريه بتكوني خربتي كل شئ بس اذا كنتي واثقه من مكان تشتريه منه وتفركيه على طول مش غلط بس ما تغلطي لانه لايمكن لاي شئ نباتي تنشف يرجع ينغسل ويتنشف ثاني الا الحبوب وتتنشف بالتحميص
واذا كان متوفر عندك بسوق الخضره بصراحة اضمن ويعني بدك كمية محترمة لاجل نص كيلو لانه الزعتر لما يتنشف يصير خفيف
اتمنى اكون افدتك