الأستاذة فوزية
•
رفع لعيونك
حبيبتى سوي نفس الخليط كامل وقلي الي تحتاجينه وباقي الخليط حطيه بالفريزر ليوم ثاني وقبل القلي طلعيه بفتره يفك عنه الثلج
شوفي ياحبيبتي هذي لقيماتي معتمدتها من سنين ورائعة جداً وكل من أخذتها منّي وطبقتها تنجح معها بإذن الله . كاس دقيق + ملعقة كبيرة نشا أو كاسترد + رشة ملح + ملعقة صغيرة خميرة فورية تجمعينهم مع بعض وتعجنيهم بكأس لبن وليس حليب أي لبن بس أنا أفضل لبن المراعيوتخبطينها بالمضرب كثر ماتقدرين لأن كل ماتضربينها تنجح وتصير مقرمشة تتركينها تتخمر مدة ماتزيد عن ساعة وبعدين تقلينها .. وبالصحة والعافية .
الصفحة الأخيرة